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9-min walk from Exit B1, Long Ping MTR Station
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成日覺得元朗美食比屯門的多！今晚和朋友到元朗廣場逛街，發現對面街開了一間新米線店——「雲川百味」，決定試試。這個麻酸樂金湯幾香幾惹味，入口先是感受酸和辣，到喉後就有麻感散發出來，非常過癮。米線大碗，腍度適中，還附有辣肉碎、芽菜、葱等其他配菜。分別選擇了蒜香雞扒和墨魚餅2款餸，前者厚切肉嫩，蒜香味香口；而後者則夾雜了墨魚粒粒，幾有咬口。番茄湯幾足料，湯底有番茄粒，味道酸酸甜甜夠開胃。紅薯粉份量同樣好多，非常有口感嚼勁。不過要盡快享用，若時間久了，紅薯粉會因索了湯汁而發漲成一陀。配了豬頸肉和蝦卷，蝦卷有微微彈牙感。豬頸肉外層烤至微焦，帶少許蜜糖甜香，入口juicy。花枝丸應該即叫即炸，所以等侯時間會長一點。外層炸至脆身，帶有椒鹽的香味。花枝丸口感彈牙，蘸上酸辣醬又或辣椒粉佐送，會更加惹味。配上2杯飲品作解渴之用。
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💖 雲川百味 (元朗)✨元朗青山公路 - 元朗段242號福德樓地舖〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️屯門名物開到去元朗，愈來愈多分店😏。我同老公喺元朗廣場附近行街先發現原來嗰度都有一間分店🤪，你嗰浸豬頸肉嘅香味引左入去🤩-豬頸肉+豬軟骨鮮魚湯紅薯粉+凍檸檬利賓納🍲 $64鮮魚湯底清新濃郁，帶住淡淡嘅海鮮味🐟，配上豬頸肉同豬軟骨，肉質交融，形成咗完美嘅搭配👅。紅薯粉滑潤，吸收咗湯汁嘅精華🥰，而且仲好彈牙！建議大家一定要嚟呢度食佢哋嘅豬頸肉！因為係signature👍🏻。豬軟骨就好腍😝-韭菜水餃+墨魚咀豬骨湯米線+凍檸樂🍜 $64韭菜水餃皮薄餡，份量又多😝，咬落去嗰一刻嘅鮮香真係令人難忘。搭配墨魚咀🦑，好彈牙🤩。豬骨湯微辣又濃郁👍🏻。除咗紅薯粉大家都可以揀米線❤️-麻辣手撕雞🌶️ $42好搞笑嘅Menu， Menu上面顯示咗呢一款手撕雞係唔辣，而且好推薦。咁我哋就叫左😝。點樣唔辣但係又叫麻辣呢？食落口佢係有麻辣嘅香氣，但係真係完全唔辣😎好惹味👅。旁邊仲配埋麻醬，份量都幾多😆想繼續睇我分享唔同嘅嘢就𝓯𝓸𝓵𝓵𝓸𝔀 𝓶𝓮 @gladysfoodie如果大家有其他餐廳推介可以𝒟𝒾𝓇𝑒𝒸𝓉 𝓂𝑒𝓈𝓈𝒶𝑔𝑒📩
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【元朗新開米線鋪🍜雲川百味🔥】-喺元朗廣場經過見到對面新開咗一間米線舖，叫做雲川百味🤩於是就同媽咪去試吓佢先！-餐廳環境闊落，坐得都幾舒服👍🏻單純套餐$48一碗😋有七款湯底可以揀仲可以熱拌，可以揀米線、麵或者紅薯粉，有超過35款配料😛另外仲有炸醬飯😌-😋豬骨湯米線配香茅豬扒加螺旋藻 $58豬骨湯有啲辣肉碎🤪但唔算太辣，唔食辣嘅我都食到🤣亦都可以按喜好嗌小辣中辣同大辣🌶個湯底好香😋有啲芽菜😗個米線就偏腍身🙂↔️豬扒幾入味充滿香茅味🫢不過肉質食落有啲鬆散，螺旋藻吸晒啲湯嘅精華👍🏻值得加配～小編跟餐加咗支豆漿$5～好味指數：🌕🌕🌕🌗🌑-😋酸辣湯米線配豬頸肉加牛柏葉 $58媽咪就嗌咗酸辣湯😗酸味比較突出～豬頸肉切成絲，食落爽口彈牙😙不過牛柏葉就比較難咬😔下次唔會嗌😂跟餐叫咗杯凍檸茶$3，中規中矩～好味指數：🌕🌕🌕🌗🌑-😋涼拌皮蛋 $29佢嘅麻辣汁幾惹味😗同埋啲蒜蓉夠香🤩味道唔錯👍🏻好味指數：🌕🌕🌕🌕🌑-整體嚟講米線款式同雲川差不多，但係味道就爭少少🤏🏻不過勝在環境闊落👍🏻坐得幾舒適-📍 雲川百味 (元朗)元朗青山公路 - 元朗段242號福德樓地舖💸人均消費： $75
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聽人講呢間雲川百味都幾正，所以又試下。福德樓呢間新開，都幾大間，坐得算舒服。叫左個小食，家鄉手撕雞，微辣 HK$42肉都幾多，話係微辣但係都幾辣，點返麻醬就冇咁辣。鮮魚湯豬軟骨，猪潤米線 HK$58D送都幾大件，豬軟骨煮得入味又林，猪潤都係大件新鮮的。魚湯就唔算好魚湯味，反而都幾濃。酸辣湯雞中翼，豬紅紅薯粉 HK$60湯底比較重味，豬紅大大粒的，爽口不錯。雞翼都不錯，唔會有雪味。滿足的一餐，呢度米線係算偏重少少口味的，另外都好多小食叫，下次再試~
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最近發現元朗商會中學附近開咗一間新嘅酸辣米線鋪。見到人介紹話佢哋個豬頸肉係招牌，咁就試試佢喇。位置都幾就腳方便，附近有中學，輕鐵站，元朗廣場，喜利商場。要行過去食都算方便既。店面都寬敞，好多張枱，容納到好多枱食客，又有卡位坐，邊食米線邊望窗外風景。我同友人分別揀咗2碗米線：豬頸肉配墨魚餅，麻酸辣小辣湯底，凍檸茶豬頸肉配蝦卷，麻酸辣小辣湯底，凍檸茶米線份量都大碗，軟硬適中。我唔喜歡太淋太硬。湯底覺得係小麻偏酸，辣度係入到口嘅小辣，唔會太辣，都幾惹味。但係食多幾啖，覺得個湯底鹹咗少少，都係屬於偏濃味的酸辣湯底。豬頸肉燒得好正好好食，甜甜哋又脆口，juicy及彈牙。蝦卷味道都唔錯。2者都同呢個湯底及米線好夾。小食叫咗脆皮炸豬大腸。賣相好吸引好邪惡😍，炸得好香脆，脂肪好香。
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