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2021-06-30
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其中一名友人吃過這間餐廳，我們決定聽他的意見試一試。店內的人流頗多，離座時也有不少人在等位。招牌白胡椒蟹 - $498必叫的招牌菜式，鐵板上能保持新鮮熱度，再淋下白胡椒汁啫啫聲，比較少多餘的醬汁，味道香香辣辣的，較能吃得出肉蟹的鮮甜味，蟹鉗的肉質特別肥美。泰式爆炸虎蝦 - $198虎蝦就是肉厚又清甜，有四隻炸得酥脆，旁邊以炸蒜、腰果、炸香茅等調味，好惹味。滷汁掌翼 - $88滷汁好入味，清爽而不油膩，肉質好有嚼勁。燒大頭蝦 - $108單是蒜蓉開邊燒烤已經夠惹味，再沾泰式辣椒醬反而有點搶味。泰式鳳爪 - $78無骨的鳳爪方便得來特別有快感，味道酸酸甜甜帶辣，爽口彈牙有點清香。椰青 - $48好大個椰青，裡面很多清甜奶香的椰青水，果肉薄得來好軟嫩，輕易刮出。芒果沙冰 - $42濃香的芒果味，還有少許果肉，幼滑的沙冰入口綿密。龍眼冰 - $32特別多的龍眼粒，有龍眼的清甜紅豆椰汁冰 - $38充滿椰汁的奶香味，唯紅豆略厭不夠軟糯。
其中一名友人吃過這間餐廳，我們決定聽他的意見試一試。店內的人流頗多，離座時也有不少人在等位。
招牌白胡椒蟹 - $498
必叫的招牌菜式，鐵板上能保持新鮮熱度，再淋下白胡椒汁啫啫聲，比較少多餘的醬汁，味道香香辣辣的，較能吃得出肉蟹的鮮甜味，蟹鉗的肉質特別肥美。
泰式爆炸虎蝦 - $198
虎蝦就是肉厚又清甜，有四隻炸得酥脆，旁邊以炸蒜、腰果、炸香茅等調味，好惹味。
滷汁掌翼 - $88
滷汁好入味，清爽而不油膩，肉質好有嚼勁。
燒大頭蝦 - $108
單是蒜蓉開邊燒烤已經夠惹味，再沾泰式辣椒醬反而有點搶味。
泰式鳳爪 - $78
無骨的鳳爪方便得來特別有快感，味道酸酸甜甜帶辣，爽口彈牙有點清香。
椰青 - $48
好大個椰青，裡面很多清甜奶香的椰青水，果肉薄得來好軟嫩，輕易刮出。
芒果沙冰 - $42
濃香的芒果味，還有少許果肉，幼滑的沙冰入口綿密。
龍眼冰 - $32
特別多的龍眼粒，有龍眼的清甜
紅豆椰汁冰 - $38
充滿椰汁的奶香味，唯紅豆略厭不夠軟糯。
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