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2019-09-14
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朋友介紹這間不起眼的餐廳先來一個蟹柳沙律,跟想像中的不一樣,本來以為會一條條蟹柳絲,想不到原來是整條蟹柳這前菜過咸麵豉湯也咸了點鰻魚飯則是朋友比較推介的,朋友說鰻魚飯沒有以前的好吃,。可是我覺得這個價錢來說這鰻魚飯確是不錯!感覺很肥美,大概是底層的脂肪吃下去令人感覺有點像入口即溶,表層亦燒得剛剛好,不會太濕。天婦羅烏冬,天婦羅即叫即炸,熱辣辣脆卜卜;麵粉亦不會過厚。可是當問到點天婦羅的醬汁時,店員卻稱烏冬的湯便是用來點天婦羅,可是這個湯跟一般的醬汁不一樣,有點像中藥材料的味道。三文魚皮下脂肪天婦羅,有正常的天婦羅醬汁給我們點。三文魚皮下脂肪天婦羅試練骨炸,天婦羅也是夠熱夠脆。雖然是皮下脂肪,卻不會太肥膩。
朋友介紹這間不起眼的餐廳
先來一個蟹柳沙律,跟想像中的不一樣,本來以為會一條條蟹柳絲,想不到原來是整條蟹柳這前菜過咸
麵豉湯也咸了點
鰻魚飯則是朋友比較推介的,朋友說鰻魚飯沒有以前的好吃,。可是我覺得這個價錢來說這鰻魚飯確是不錯!感覺很肥美,大概是底層的脂肪吃下去令人感覺有點像入口即溶,表層亦燒得剛剛好,不會太濕。
天婦羅烏冬,天婦羅即叫即炸,熱辣辣脆卜卜;麵粉亦不會過厚。可是當問到點天婦羅的醬汁時,店員卻稱烏冬的湯便是用來點天婦羅,可是這個湯跟一般的醬汁不一樣,有點像中藥材料的味道。
三文魚皮下脂肪天婦羅,有正常的天婦羅醬汁給我們點。三文魚皮下脂肪天婦羅試練骨炸,天婦羅也是夠熱夠脆。雖然是皮下脂肪,卻不會太肥膩。
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