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拜見老佛爺
2010-02-15 63 views
薑餅人在我生日前夕去老佛爺買了四件餅為我慶生, 但結果我們都因太飽而冷落了它們兩天, 可幸吃起來依然美味.Crème brulee焦糖脆面已不脆了, 變成了焦糖糖漿. 蛋味香濃, 但我覺得之前Patisserie Yamakawa出品好些, 不知是否雪了兩天後才吃而影響了點質素.另外有款梨肉餅子, 梨肉帶點微酸, 清新不膩, 底部餅底脆實像曲奇.拿破崙香甜, 帶點焦糖味, 可惜雪久了失去了應有的酥脆.朱古力蛋糕 (看OR其他食友才知它名為Craquelin au chocolat), 質地結實, 愛它黏口的感覺,朱古力香濃, 底部有像威化的脆脆.多謝薑餅人, 拜見老佛爺.
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薑餅人在我生日前夕去老佛爺買了四件餅為我慶生
, 但結果我們都因太飽而冷落了它們兩天, 可幸吃起來依然美味
.
Crème brulee焦糖脆面已不脆了, 變成了焦糖糖漿. 蛋味香濃, 但我覺得之前Patisserie Yamakawa出品好些, 不知是否雪了兩天後才吃而影響了點質素
.
另外有款梨肉餅子, 梨肉帶點微酸, 清新不膩, 底部餅底脆實像曲奇.
拿破崙香甜, 帶點焦糖味, 可惜雪久了失去了應有的酥脆.
朱古力蛋糕 (看OR其他食友才知它名為Craquelin au chocolat), 質地結實, 愛它黏口的感覺,朱古力香濃, 底部有像威化的脆脆
.
多謝薑餅人
, 拜見老佛爺.

很cool的木叉
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pear pear
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creme brulee
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合照一
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mille-feuille
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合照二
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2010-02-13
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