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2021-12-06
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最近天氣終於凍了點，下午決定跟同事吃暖暖的餃子。今次試的是廣華街附近的一間餃子店。曾經有同事試過食小錕鈍唔多夠飽，所以大家今次主攻大錕鈍及手工水餃。餐廳主打北京的美食，朋友仔就叫了一份酸菜鮮肉水餃($45)。水餃只有10隻，無湯上的。酸菜的酸味合適，不會蓋過鮮肉的鮮味，平時少吃酸菜的我，完全不抗拒。今次我同另一位朋友share一碗蝦仁韭菜大錕鈍($55)。錕鈍的皮比餃子薄少少，不過仍然比廣東雲吞的皮厚。雖然每隻錕鈍咬開都有蝦，不過我就覺得可以再多少少蝦肉。而我們再share一份全家福鮮肉水餃($52)，呢個有齊不同的味道，每粒都好多肉汁。下次再來，我應該都會選呢個。差點忘了老北京大拉皮 (我拌完有點核突)，呢個花生醬拌大拉皮只是$35，比市面上雞絲粉皮的份量大很多，非常彈牙的拉皮拌入香濃的花生醬及醬油，真係停不了口！餐廳還有不同的菜式供應，我會再回來試試。==============================我係一個愛寫字愛分享的吃貨！如果鍾意我分享的，我邀請您訂閲我的食評，我會繼續與大家繼續發掘有咩CP高的冰糧！(敬禮)
餐廳主打北京的美食，朋友仔就叫了一份酸菜鮮肉水餃($45)。
水餃只有10隻，無湯上的。酸菜的酸味合適，不會蓋過鮮肉的鮮味，平時少吃酸菜的我，完全不抗拒。
酸菜鮮肉水餃
$45
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酸菜鮮肉水餃
$45
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今次我同另一位朋友share一碗蝦仁韭菜大錕鈍($55)。錕鈍的皮比餃子薄少少，不過仍然比廣東雲吞的皮厚。雖然每隻錕鈍咬開都有蝦，不過我就覺得可以再多少少蝦肉。
蝦仁韭菜大錕鈍
$55
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蝦仁韭菜大錕鈍
$55
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而我們再share一份全家福鮮肉水餃($52)，呢個有齊不同的味道，每粒都好多肉汁。下次再來，我應該都會選呢個。
全家福鮮肉水餃
$52
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全家福鮮肉水餃
$52
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差點忘了老北京大拉皮 (我拌完有點核突)，呢個花生醬拌大拉皮只是$35，比市面上雞絲粉皮的份量大很多，非常彈牙的拉皮拌入香濃的花生醬及醬油，真係停不了口！
花生醬拌大拉皮
$35
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餐廳還有不同的菜式供應，我會再回來試試。
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我係一個愛寫字愛分享的吃貨！如果鍾意我分享的，我邀請您訂閲我的食評，我會繼續與大家繼續發掘有咩CP高的冰糧！(敬禮)
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