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2011-02-22
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與太太聚會過後來個速食午飯。經過崗背街看到這間茶記格局的小館子，看到門外有位置，馬上二話不說坐下，叫兩味碟頭飯吞下肚子，快手快腳攪掂後便走人....午市快餐例牌奉上熱飲一杯，順口的叫了吾之摯愛茶走。煉奶下得太重手，味甜得很。馬上要灌多兩口水，沖淡一下喉頭的甜味....好久沒吃支竹斑腩飯了。獻汁做得不像平常外頭茶記的那樣杰及死鹹；支竹大大條的，不死硬；斑腩雪味不濃，不算太腥....豉汁肥牛飯的豉汁調味同樣也是頗淡的。肥牛沒太經化學品洗禮，仍留有雪牛那韌韌的質感。不過入口卻是一點味道也沒有的....吃過兩碟東西，發覺只屬普通茶記水平而已，理應沒甚特別。不過此時忽然想起與這裡最強的炭爐火鍋還是緣慳一面，這次下午的偶遇當然作不了準的。看來仍是要日後找個機會與幾個"沙田友"來打打邊爐才行了....
午市快餐例牌奉上熱飲一杯，順口的叫了吾之摯愛茶走。煉奶下得太重手，味甜得很。馬上要灌多兩口水，沖淡一下喉頭的甜味....
好久沒吃支竹斑腩飯了。獻汁做得不像平常外頭茶記的那樣杰及死鹹；支竹大大條的，不死硬；斑腩雪味不濃，不算太腥....
豉汁肥牛飯的豉汁調味同樣也是頗淡的。肥牛沒太經化學品洗禮，仍留有雪牛那韌韌的質感。不過入口卻是一點味道也沒有的....
吃過兩碟東西，發覺只屬普通茶記水平而已，理應沒甚特別。不過此時忽然想起與這裡最強的炭爐火鍋還是緣慳一面，這次下午的偶遇當然作不了準的。看來仍是要日後找個機會與幾個"沙田友"來打打邊爐才行了....
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