Hemma

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呢間位於西環西營盤嘅Cafe，經常都有人推薦佢嘅芝士蛋糕，所以我哋特登揀咗一日唔係太洗排隊係試吓佢哋嘅蛋糕首先，佢地嘅Lemon Burnt Cheesecake。呢個蛋糕香濃而且帶有檸檬嘅清新酸香，同埋焦糖嘅香甜，加上半流心，口感好滑順。一啖落肚，即刻感受到檸檬同芝士嘅完美結合，真係令人回味無窮。然後，我地試咗佢地嘅Rum Raisin Burnt Cheesecake. 呢個蛋糕有輕輕嘅朗姆酒味，同時加入酒釀葡萄乾，增加咗口感同層次感。芝士蛋糕本身香滑細膩，再加上朗姆酒同葡萄乾嘅獨特風味，真係令人驚艷。