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2011-08-21
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八月八日 (星期一)主席轉了工一個星期,是日首次去探探她每日都可以準時收工,真令人羡慕因她的午膳時間有限,一早已在此訂了枱翡翠拉麵,通常都是吃中環的分店,灣仔的還是頭一回一向水準都不錯,有點信心的生煎包外層鬆軟內裡肉汁豐腴,很香口上海粗炒只是普通貨色而且份量較少,配料也較少小籠包在這裡一向都算是中上水準皮薄而又不易穿,肉裡豬肉煙韌,肉汁亦豐富蘿蔔卷是最叫人驚喜之作蘿蔔化成幼絲,口感一流餡料是蘿蔔蓉,味道香濃外脆內滑,層次感一流連一向都不太好蘿蔔的老公仔也吃得津津有味上海炒年糕一向是我最喜愛的上海菜不過始終覺得南京路的較好質感仍算煙韌,但炒得略為乾身下次再來探主席!
主席轉了工一個星期,是日首次去探探她
每日都可以準時收工,真令人羡慕
因她的午膳時間有限,一早已在此訂了枱
翡翠拉麵,通常都是吃中環的分店,灣仔的還是頭一回
一向水準都不錯,有點信心的
生煎包外層鬆軟
內裡肉汁豐腴,很香口
上海粗炒只是普通貨色
而且份量較少,配料也較少
小籠包在這裡一向都算是中上水準
皮薄而又不易穿,肉裡豬肉煙韌,肉汁亦豐富
蘿蔔卷是最叫人驚喜之作
蘿蔔化成幼絲,口感一流
餡料是蘿蔔蓉,味道香濃
外脆內滑,層次感一流
連一向都不太好蘿蔔的老公仔也吃得津津有味
上海炒年糕一向是我最喜愛的上海菜
不過始終覺得南京路的較好
質感仍算煙韌,但炒得略為乾身
下次再來探主席!
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