Video
Read full review
2024-01-20
420 views
一向喜歡嘗試不同地方的菜色，搜小眾餐廳的時候發現蘭桂坊新開了一家少見的摩洛哥餐廳，看評價都說他家羊肉菜色很不錯，於是和朋友約在了這裡試試看這家是樓上餐廳，室內部分不算大，但是有一個露台所以還算舒服，裝修也充滿了異域風情兩個人點了一個前菜一個沙拉和兩道主菜，吃的超級飽wwwHummus with Chicken 看到鷹嘴豆泥我就必點！這個Hummus本身味道比較淡，不像BEDU的Hummus那樣風味突出，鷹嘴豆本身的味道、蒜味和橄欖油風味都較淡一些，可能是為了襯托雞肉卡巴的味道～配上帶著炭烤風味的雞塊還是hin好吃的！這個會搭配兩塊皮塔餅和辣椒醬，熱乎乎的皮塔餅蘸著溫涼的Hummus就是最棒的搭配！裹著雞肉讓口感和味道都更豐富了一些www不過如果就Hummus本身的話我會更喜歡BEDU或者Acme的Fig Salad with Honey & Goat Cheese 老闆表示是全港獨一無二的一道沙拉哈哈哈～無花果沙拉配上蜂蜜和羊奶芝士，讓人沒想到的是無花果是熱的，更讓人沒想到的是熱乎乎的無花果居然還挺好吃？新鮮生菜配上芝士碎也是沒想到的好吃，互相成就了可以說是www不過可能是因為搭配
這家是樓上餐廳，室內部分不算大，但是有一個露台所以還算舒服，裝修也充滿了異域風情
兩個人點了一個前菜一個沙拉和兩道主菜，吃的超級飽www
Hummus with Chicken 看到鷹嘴豆泥我就必點！這個Hummus本身味道比較淡，不像BEDU的Hummus那樣風味突出，鷹嘴豆本身的味道、蒜味和橄欖油風味都較淡一些，可能是為了襯托雞肉卡巴的味道～配上帶著炭烤風味的雞塊還是hin好吃的！這個會搭配兩塊皮塔餅和辣椒醬，熱乎乎的皮塔餅蘸著溫涼的Hummus就是最棒的搭配！裹著雞肉讓口感和味道都更豐富了一些www
不過如果就Hummus本身的話我會更喜歡BEDU或者Acme的
Hummus with Chicken
$80
22 views
0 likes
0 comments
Fig Salad with Honey & Goat Cheese 老闆表示是全港獨一無二的一道沙拉哈哈哈～無花果沙拉配上蜂蜜和羊奶芝士，讓人沒想到的是無花果是熱的，更讓人沒想到的是熱乎乎的無花果居然還挺好吃？新鮮生菜配上芝士碎也是沒想到的好吃，互相成就了可以說是www不過可能是因為搭配了蜂蜜，所以並沒有一般沙拉那麼清爽，有點介於沙拉和甜點之間的一道，很奇妙
Fig Salad
$120
18 views
0 likes
0 comments
Lamb Kebab 吃中東菜怎麼能不吃烤羊肉！羊肉都很大塊，量非常慷慨～大粒羊肉外面帶著炭燒的風味，內部卻出乎意料柔嫩，甚至有點像西餐里五成熟的羊扒，點上清爽的酸奶醬一絕！值得一提的是，配菜里的燒花菜非常之香，充滿了埃及風情的香料味，非常喜歡的一道菜～
Lamb Kebab
$170
22 views
0 likes
0 comments
Lamb Shank Royal with Moroccan Merguez 燴羊膝配上摩洛哥羊肉腸，羊膝經過了幾個小時的慢煮肉質非常軟嫩，湯汁都滲了進去，所以雖然肉很厚裡面也不會寡淡，羊肉的羶味也醖在肉中，對於喜歡羊肉的人來說簡直是美妙的羶味～不過羊膝本身調味感覺香料味不算突出，個人覺得並不是非常能體現中東風味，但不考慮這一點只評價羊膝的話味道很贊ww
說起來其實更喜歡搭配的羊肉腸，能咀嚼到明顯的肉的質感，羊肉和香料風味也很出色；伴菜的薯外脆里軟，蘸著濃稠的湯汁，也相當美味
Lamb Shank Royal with Moroccan Merguez
$240
24 views
0 likes
0 comments
老闆非常熱情，會自來熟的打招呼，也會非常自豪地介紹菜色，還會在點菜的時候及時提醒份量，非常滿意的一次用餐！
Post
