Sahara Lounge

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Blue Monday 看著窗外的夕陽餘暉，是時候放下手頭上的工作，結束一天的急促。與友人來到一間摩洛哥餐廳，昏暗的燈光下，頭上的吊燈、鮮橙牆壁上的掛畫和配飾，都充滿中東風情。今晚想有點微醺感覺，每人來了一杯雞尾酒🍸 ，為憂鬱的星期一帶來一絲絲甜意。熱情店家推介了兩款下酒菜 🍅 Zalouk 鮮茄配上茄子蓉，味道酸甜是不錯的開胃菜。🍴Hummus with Black Truffle，口感綿密絲滑，把Hummus塞滿香烤Khobz，味道濃郁卻不膩。餐廳位於蘭桂芳的樓上鋪，緩緩的推開門仿如步入了另一個神秘國度，中環的喧鬧剎時消失。在飯前也好，飯後也罷，來一杯雞尾酒，享受難得的微醺的晚上。The Moroccan restaurant in Lan Kwai Fong, seems like foreign land, pumpkin wall, the chandelier, the paintings and accessories under the dim light, it was exoticism.The owner recommended two snacks 🍅 Zalo

羊肉非常惊艳，hummus 很地道，和朋友小聚，听着异域风情的音乐，非常惬意。看到阳台上还可以抽水烟，简直快乐天堂。酒水也都是百元以下，性价比极高。老板兴致很高，一直跟着音乐哼歌，还送了shot，真的是主宾尽欢。

好想吃很有特色的外国菜，搜到了这家摩洛哥菜，慕名而来。环境和bgm都很有摩洛哥的特色，墙上的挂饰都很精致，超级好看。第一个点的是鸡肉蘸酱配饼子，饼子刚烤刚出来的时候很松软，很有麦香。一开始我们还在用叉子吃后面店员超级热情的告诉我们，这个要用手抓当三明治一样，把鸡肉和蘸酱塞在里面，配上他送给我们自己做的辣椒酱，真的很好吃。第二个上的是大番茄，里面的香料有点刺激，但是味道很独特，很有记忆点。第三个是羊肉塔吉锅，这个一看就是现做的，因为菜都吃完了，还聊了一下下天才上的。里面的羊肉和烤土豆都很好吃，还给我们上了专门配这个吃的米饭，里面的葡萄干增加了口感的层次，店员还超级热情的告诉我们该怎么吃，直接帮我们装盘。总的来说，这家店还是很好吃的，即使我习惯吃炒菜，食物体系不一样，也得承认这家店确实是很好吃，下次可以再来

自從疫情之後，第一次來到這間重開的sahara 。這是間比較特別既餐廳。香港好少Moroccan food 。 menu 比以前少了food items 。但食物水準還是好好！叫了兩個羊都非常好食。hummus 也是必選😄。Staff 會sell 但不hard sell 。也不會因為我地唔飲野唔高興。nice staff and service 。會再來。

今次同朋友嚟到位於中環嘅一間餐酒館chill吓～餐廳裝修主打傳統摩洛哥異國風情，環境闊落舒服，仲有outdoor位置可以吹吹風relax relax👍🏻 而店員都好friendly，會特登同我哋逐樣介紹signature嘅product，仲請我哋飲shot🍻🍻勁nice‼️🅵🅾🅾🅳Moroccan Cigars $80呢道係芝士炸春卷，外脆內軟，趁熱食嘅話仲有拉絲嘅感覺！不錯！Babaganoush $70呢道係摩洛哥傳統特色小食，係由鷹嘴豆蓉同茄子蓉混合而成嘅醬汁，配上口感軟綿嘅皮塔餅一齊食，食落層次豐富👍🏻味道有少少似食緊辣條，幾得意😂

Sahara Lounge 之前因為疫情而關閉左4年既摩洛哥風味既餐廳🍴終於開張 正常營業😌餐廳位於中環蘭桂坊內裏裝修充滿傳統摩洛哥🇲🇦特色無論吊燈擺設 土紅色為主既設計 都好有民族風格坐係outdoor位置好舒服 少少風涼涼地一路食住小食 飲杯Lime Soda 😆好Chill 小食分別點選 Zalouk $85凍盤蕃茄 配合名種香料食落少少辣 加上鮮甜蕃茄🍅口感層次豐富 不錯既開胃菜Falafel (Fried Mixed Beans) $75以鷹嘴豆為主 再煎到好脆 配乳酪醬 摩洛哥麵包夾埋一齊食乳酪醬酸酸甜甜 味道不錯😋中東麵包夠熱 同好軟綿👍🏻環境舒適 店主好Friendly 健談😆不知不覺坐左3個幾小時價錢親民 絕對可以再訪✨@saharaloungehkSahara Lounge (中環)📍中環蘭桂坊德己立街38-44號好利商業大廈4樓

中環要找個不貴而高的休閒酒吧，真不易。位置在樓上舖，摩洛哥風情的裝潢，很溫暖。有室內室外座位。食物飲料都很太划算！ 🍅 Stuffed Tomatoes $70哥仔話u cannot find anywhere in hk 這樣真的沒試過 🧆 Hummus with Chicken $80 Hummus with pita bread 是吃摩洛哥菜必吃的🍞 將烘熱過的皮塔餅很軟熟 配上口感綿密絲滑的鷹嘴豆泥和烤雞肉非常搭配🍺 Asahi $60🥂 Sauvignon Blanc $75

🍽️Sahara LoungeZalouk 💰75充滿香料味道的🍅蕃茄冷盤，酸甜清新的蕃茄配上香氣四溢的多種香料，讓人感到非常開胃。起初以為香料鋪滿蕃茄上面味道會太出，因為個人不太喜歡十分重香料味道的食物，但是這個配搭蕃茄變得很清新和美味。Hummus with Black Truffle 💰95這一款是店家極力推薦的菜式，看起來很像咖哩😂。這一款菜式味道香濃，質地綿滑的內餡配上外脆內軟的摩洛哥特色薄餅，吃入口時內餡爆滿讓人感到十分滿足😋。Passion fruit mojito🍸熱情果口味的mojito 十分清新，酒味較突出，再配上店內口味濃郁的菜式絕配不過👍🏻這裏的環境充滿摩洛哥色彩，民族風的圖騰以及店員的熱情讓人感到歡樂愉快。下班到來一邊談天一邊享受，十分美好🤍味道 : 🤎🤎🤎🤎🤍環境 : 🤎🤎🤎🤎🤎服務 : 🤎🤎🤎🤎🤎CP值: 🤎🤎🤎🤎🤍餐廳名稱🍽️：Sahara Lounge📍：中環德己立街38-44號好利商業大廈4樓

幾年前係中環舊舖，食過之後一試難忘，之後一年疫情開始餐廳休業。由於對佢念念不忘，加咗佢社交平台 ，到今年年頭終於等到佢重開。味道不變，店員熱情不變，只是地址變了。食物價錢合理，我哋兩個人大約食咗六百蚊，兩個主菜（Lamb Tagine Veggie Couscous Cous)，一個小食 (Moroccan Cigars)，兩杯飲品(Mojito)，重點係非常好食，如果未試過，真係值得一試👍🏽👍🏽👍🏽

餐廳走地道傳統的摩洛哥風有indoor同outdoor位置環境帶休閒chillchill風，感覺好relax🧚‍♀️提供主菜🥘、小食🥙、各款酒類🍷🍸食物由摩洛哥廚師烹調，味道非常正宗而且價錢十分之親民，絕對值得到訪✨๑ Hummus with Chicken🐓雞肉鷹嘴豆泥口感綿密絲滑味道濃郁又唔會膩🤤除咗雞肉，仲有羊肉/菇🍄可以選擇๑ Zalouk Roasted Tomato & Eggplant Dip🍅🍆用茄子、番茄、大蒜、橄欖油同香料制成風味獨特 兩款各有特色👅๑ Merguez Moroccan Sausage🍴單食或者夾落Pita都好食！加埋Hummus/Zalouk配上煙韌的Pita Bread超夾呢！🥳

感覺同中東菜差唔多，不過都有驚喜，例如有芫茜籽味嘅Falafel、爆Juicy 嘅乜乜摩洛哥sausage、散收收但食落又唔錯嘅cuscus飲飲飲，食食食，傾傾傾，enjoy ☺️本身唔鍾意飲Mojito ，但店員好畀力推介passion fruit mojito ，咁就試吓啦，嘩，好飲喎！😮之前又叫返飲開嘅magarita，店員話特登整畀strong 啲過我！嘩，乜咁睇喜我呀，真係好鬼勁，飲到一半我要加冰水😅埋單後店員又請我哋飲咗shot whiskey ，er…..我咪咗一啖都係搞唔掂，交埋畀呀酒筲箕飯腳⋯⋯佢今晚飲咗⋯⋯🫢今晚經優惠訂購平台訂枱，飲品正價，食物6折🤗

休業三年（舊址伊利近街 Sahara Mezz Bar）蘭桂坊重開，食物依然一流，店主熱情招待一點沒變；設露天座，氣氛很好 👍🥂Finally re-opening in Lan Kwai Fong after a three-year break (previously Sahara Mezz Bar on Elgin Street) Food is still great, the excellent hospitality from the very warm and fun owner hasn't changed one bit. Very nice atmosphere, especially the outdoor terrace 👍Glad to see Sahara back and look forward to seeing busy scenes like the old days 🥂

一向喜歡嘗試不同地方的菜色，搜小眾餐廳的時候發現蘭桂坊新開了一家少見的摩洛哥餐廳，看評價都說他家羊肉菜色很不錯，於是和朋友約在了這裡試試看這家是樓上餐廳，室內部分不算大，但是有一個露台所以還算舒服，裝修也充滿了異域風情兩個人點了一個前菜一個沙拉和兩道主菜，吃的超級飽wwwHummus with Chicken 看到鷹嘴豆泥我就必點！這個Hummus本身味道比較淡，不像BEDU的Hummus那樣風味突出，鷹嘴豆本身的味道、蒜味和橄欖油風味都較淡一些，可能是為了襯托雞肉卡巴的味道～配上帶著炭烤風味的雞塊還是hin好吃的！這個會搭配兩塊皮塔餅和辣椒醬，熱乎乎的皮塔餅蘸著溫涼的Hummus就是最棒的搭配！裹著雞肉讓口感和味道都更豐富了一些www不過如果就Hummus本身的話我會更喜歡BEDU或者Acme的Fig Salad with Honey & Goat Cheese 老闆表示是全港獨一無二的一道沙拉哈哈哈～無花果沙拉配上蜂蜜和羊奶芝士，讓人沒想到的是無花果是熱的，更讓人沒想到的是熱乎乎的無花果居然還挺好吃？新鮮生菜配上芝士碎也是沒想到的好吃，互相成就了可以說是www不過可能是因為搭配

除夕夜，來了朋友介紹蘭桂芳的樓上餐廳，享受晚餐及迎新年。餐廳由來自埃及在香港營中東菜的老闆主理，在香港已有接近20年，在近年才遷到這個新地址。第一次吃主打中東菜，曾担心口味及不懂挑選，但老闆十分熱情，為我們五人選了合適的菜式，而且用心講解其特色，招待叫人舒適。在得知羊肉是中東菜的主要食材，起初擔心有騷味，素來也不喜愛，但既然是羊肉這兒是signature dishes，沒有理由不吃，所以都點了多個試下。Lamb Shank Royal $240, 羊脾大大份，朋友連羊脾骨的骨髓也飲埋，更說好好味。Lamb Tangine $120, 羊肉連中東小米及蔬菜類似羅宋湯的湯底一起吃，好有特色。還有一個Mergiez Sauage $120 羊肉香腸, 外邊不是那麼容易找到試到的。餐廳的羊肉菜色很有特色，煮得很好味，而且價錢相宜，連我這個不特別喜歡吃羊的，也覺得不錯，可以再吃。三五知己來吃特色菜，飲下酒傾下計，價錢相當合理，氣氛良好，值得推介。

幾年前食過好好味嘅摩洛哥餐廳Sahara is back 埃及老細 好nice 有時會請我飲杯上去非常有異國情調，好似去左摩洛哥咁更正嘅係佢地有authentic 埃及+中東菜式呢度菜式係蕃茄蓉打成嘅類似hummus 嘅食品，加埋啲紅蔥頭羊肉，非常之好食，再者，嚴重要推介佢哋嘅羊肉比其他地方整得更加香呢啲就係middle east 美食，hummus 不過呢個就係魚子醬hummus , 非常之飽肚！總括而言，羊肉一定要食，因為真係超好食！氣氛好好，老闆好Nice！會再回頭！