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2021-12-07
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花膠竹絲雞燉蟲草花湯 $78唔講唔知原來呢個係經過6小時製心嘅時令滋補花膠燉湯，睇得出用料十足，湯濃味得黎略嫌少少咸，但勝在夠熱辣辣，都適合冬天暖扁笠咁樣飲嘅。素食涼菜雙拼 - 酸辣薯仔絲、麻醬涼拌茄子 $40酸辣薯仔絲有一種好特別嘅酸辣味道，約麻醬涼拌茄子擺埋一齊，麻醬味剛好可以中和到酸辣味，整個享用感覺都幾特別。紅酒雜菜豬軟骨便當 $65紅酒雜菜豬骨便當，味道還好，反而紅酒唔太突出，雜菜份量可以更多。花膠絲肉燥擔擔麵 $62擔擔麵食到花膠絲都幾有層次，肉燥份量足夠，擔擔麵湯底唔太油膩唔太辣，有花膠熬製果份飽滿感！四川紅糖糍粑 $26紅糖糍粑係最有驚喜嘅今日之選，糍粑外脆內軟，甜度岩岩好，而且黐到啲黃豆粉幾貼服，師傅係炸嘅方面幾有技術嘅！
唔講唔知原來呢個係經過6小時製心嘅時令滋補花膠燉湯，睇得出用料十足，湯濃味得黎略嫌少少咸，但勝在夠熱辣辣，都適合冬天暖扁笠咁樣飲嘅。
素食涼菜雙拼 - 酸辣薯仔絲、麻醬涼拌茄子 $40
酸辣薯仔絲有一種好特別嘅酸辣味道，約麻醬涼拌茄子擺埋一齊，麻醬味剛好可以中和到酸辣味，整個享用感覺都幾特別。
紅酒雜菜豬軟骨便當 $65
紅酒雜菜豬骨便當，味道還好，反而紅酒唔太突出，雜菜份量可以更多。
花膠絲肉燥擔擔麵 $62
擔擔麵食到花膠絲都幾有層次，肉燥份量足夠，擔擔麵湯底唔太油膩唔太辣，有花膠熬製果份飽滿感！
四川紅糖糍粑 $26
紅糖糍粑係最有驚喜嘅今日之選，糍粑外脆內軟，甜度岩岩好，而且黐到啲黃豆粉幾貼服，師傅係炸嘅方面幾有技術嘅！
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