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2024-12-04
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最近新開嘅和牛拉麵店,入到去嘅裝修都幾似去咗日本咁~有幾款湯底選擇:雞白湯、黑蒜、濃蝦味噌~個人推介食佢嘅招牌三色拉麵,一次過食齊晒3款肉:豚肉、雞肉、和牛,幾鍾意佢3款肉都烹調得幾好,夠晒入味,而且味道都帶點焦香,口感亦好嫩滑軟熟~今次揀咗雞白湯同黑蒜湯,各有特色,不過個人更愛黑蒜湯的焦香味~而湯麵係幼身,沾麵係粗身,麵身都幾掛汁,麵膽份量亦幾多~仲有流心蛋都好好味,整體來講質素唔錯,可以再翻桌☺️
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