素食一家 (Closed)

近年家中長輩開始醉心佛學，開始全齋生活，對於無肉不歡本身是一名食肉獸的我，確是一個新嘗試。店員會奉上麥茶一壼，可以解油膩亦非常解渴！除了必食齋鹵味拼盤（包括酸齋、蠔油齋、齋叉燒、齋鴨腎）。還點了廚師推介的黑松露百寶袋。腐皮做的百寶袋子包含蔬菜🥬和西蘭花🥦伴菜既美觀又開胃，唯一缺點是黑松露汁較少，以及味道不足。另外蓮藕餅每片很厚重，有咬口亦炸得爽脆清，夾有少量芋頭肉，值得推薦。最值得一試的是菜單上沒有的素食一家齋滷味薄餅🍕較為薄底有點像餅乾般香脆，內含餡料份量十足（有酸齋、素雞和素叉燒），最驚喜是居然好夾薄餅上的半融芝士🧀，而且有少許拉絲效果，算是非常特別的菜色。雖然包含特別菜色，但食物普遍偏油膩。