蒂蒂香 (Closed)

今次是第2次來的了~ 不過吃的都是跟上次1樣~滋味醬撈手打麵 ($33)~ er…. 雖然賣相看起來有點兒,, 侍者會提醒要趁熱撈, 撈過後就即刻順眼多了 =P 滋味醬的味道有點像麻醬, 但卻沒麻醬般膩, 感覺輕盈1點, 混著花生碎和肉碎而且手打麵彈牙, 得很更爽不會很滯, 即使沒有配料都好吃, 如果自己加上蔥就更完美~ (本來是沒蔥的, 如果同行有朋友點其他粉麵又不吃蔥就可以DIY~)既然已經點了個淨麵, 再來個淨餸, 雜錦加生菜 ($50) 再加魚腐(+$5)~○1 雜錦是魚餃、魚丸、墨丸、魚卷、肉札各2粒, 這次再加魚腐也是2件○2 肉札以豬肉為主, 鮮味彈牙~ ○3 魚腐真是加得沒錯! 真材實料, 滿滿是有爽口的魚肉, 比起坊間很多馬虎的成品炸得像是空心油炸鬼, 這個實在是給力得多, 讚>v<○4 魚卷裡頭都是豬肉為主, 但魚卷不是應該捲著蘿蔔西芹嗎?○5 墨丸!! 另1個重點推介, 鮮味又有嚼勁, 是來自手打的功勞而不是落粉凡打成的! ○6 魚丸也是非常彈牙, 幾乎可能當彈彈波, 不過魚味較淡。魚餃也是不錯的, 豬肉夠鮮, 細細粒很乾身而並非平時雪藏1下