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2023-02-24
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呢間店喺D2 Place地下，一出地鐵站就見到，門面裝修好有歐洲feel，除左西班牙菜特別出名，亦都有近年好hit嘅Dry-aged steak!!!🥩 重要事情講三次：記得book枱👊🏻留位👊🏻訂座‼️先介紹佢嘅Dry-aged steak，入到餐廳已經見到有個好大嘅櫃，就係為咗設置一個有特定濕度同溫度嘅環境，用嚟養🐮或者其他時令肉類（餐牌會因應唔同嘅季節改變架）一段時間之後，肉質水份就會慢慢蒸發掉，從而令到味道更加濃烈！ 當放到足夠日數，就可以食得喇！今次呢塊牛係「炭燒21日熟成美國肉眼扒」，我哋形容佢係似一塊有芝士味嘅牛，其獨特嘅味道超乎想像地好食，絕對岩曬追求食優質牛扒嘅食客！另外，再介紹佢哋嘅Signature dish—西班牙黑毛豬🐷海鮮🦞飯🥘真係不得了，每一粒飯都吸收咗海鮮味同肉汁，粒粒飯都非常入味，而豬肉切小粒，肉質鮮嫩可口，青口都好肥美，回味無窮！最後，介紹埋西班牙經典甜品-Churro，除咗炸到金黃色同外脆內軟之外，仲喺個醬度花咗心思，用咗朱古力慕絲同雲呢拿雪糕，口感非常之好👍🏻
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呢間店喺D2 Place地下，一出地鐵站就見到，門面裝修好有歐洲feel，除左西班牙菜特別出名，亦都有近年好hit嘅Dry-aged steak!!!🥩 重要事情講三次：記得book枱👊🏻留位👊🏻訂座‼️
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先介紹佢嘅Dry-aged steak，入到餐廳已經見到有個好大嘅櫃，就係為咗設置一個有特定濕度同溫度嘅環境，用嚟養🐮或者其他時令肉類（餐牌會因應唔同嘅季節改變架）一段時間之後，肉質水份就會慢慢蒸發掉，從而令到味道更加濃烈！ 當放到足夠日數，就可以食得喇！今次呢塊牛係「炭燒21日熟成美國肉眼扒」，我哋形容佢係似一塊有芝士味嘅牛，其獨特嘅味道超乎想像地好食，絕對岩曬追求食優質牛扒嘅食客！
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另外，再介紹佢哋嘅Signature dish—西班牙黑毛豬🐷海鮮🦞飯🥘真係不得了，每一粒飯都吸收咗海鮮味同肉汁，粒粒飯都非常入味，而豬肉切小粒，肉質鮮嫩可口，青口都好肥美，回味無窮！
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最後，介紹埋西班牙經典甜品-Churro，除咗炸到金黃色同外脆內軟之外，仲喺個醬度花咗心思，用咗朱古力慕絲同雲呢拿雪糕，口感非常之好👍🏻
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