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Restaurant: The Lounge & Bar
Info:

To encourage eatery outlets to reduce food waste at source together with customers through offering portioned meals and adopting food waste reduction measures, the Environmental Protection Department has launched the “Food Wise Eateries” Scheme. Participants will be awarded with a Food Wise Eateries (FWE) accreditation status if they comply with the assessment criteria and will be granted with the FWE Logo and Stickers for displaying in the premises and their promotion for public identification. Applications are accepted all year round and are FREE of charge.

For details, please click here, https://www.wastereduction.gov.hk/zh-hk/waste-reduction-programme/food-wise-hong-kong-campaign

Level2
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2021-12-30 512 views
聖誕節前夕一個週日到The Lounge & Bar食afternoon tea。早兩三日打電話訂枱,只係淨餘下午茶第二輪5點的空檔,照殺吧。我們四點半到達,發現只有大約一半枱有人坐,估計不少人no show,所以即時便入座,更安排了窗邊位可以欣賞日落。今期的主題是Steiff熊熊,二人價錢$798。正想下單之際,發現原來還有兩個premium sets,其中價錢較低的一個,加$300有Prunier 30g魚子醬!根據我們在Ritz Carlton其他餐廳吃魚子醬的經驗,這個價錢抵食!所以我們二話不說點了premium set。來到Tea Set,Steiff作為德國品牌,今次的食物都是走德國風。 🐻鹹點有四款,其中龍蝦撻和咸魚薯仔撻不錯,加一匙魚子醬更加提升了鮮味!其餘兩款三文治就普普通通。 🐻甜點有五款,有芝士蛋糕、焦糖榛子慕斯撻、粟米片蘋果撻、朱古力泡芙、杯裝黑森林 。全部味道都平衡得很好,沒有想像中那種「德國甜(得個甜)」。坦白說,tea set的食物不算很特別,但我們吃得很開心,除了因為我覺得魚子醬抵食,仲有係因為整個環境,無論你是和朋友、家人或另一半一起,都會有寧靜溫馨的
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聖誕節前夕一個週日到The Lounge & Bar食afternoon tea。早兩三日打電話訂枱,只係淨餘下午茶第二輪5點的空檔,照殺吧。


我們四點半到達,發現只有大約一半枱有人坐,估計不少人no show,所以即時便入座,更安排了窗邊位可以欣賞日落。


今期的主題是Steiff熊熊,二人價錢$798。正想下單之際,發現原來還有兩個premium sets,其中價錢較低的一個,加$300有Prunier 30g魚子醬!


根據我們在Ritz Carlton其他餐廳吃魚子醬的經驗,這個價錢抵食!所以我們二話不說點了premium set。

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來到Tea Set,Steiff作為德國品牌,今次的食物都是走德國風。
 

🐻鹹點有四款,其中龍蝦撻和咸魚薯仔撻不錯,加一匙魚子醬更加提升了鮮味!其餘兩款三文治就普普通通。 


🐻甜點有五款,有芝士蛋糕、焦糖榛子慕斯撻、粟米片蘋果撻、朱古力泡芙、杯裝黑森林 。全部味道都平衡得很好,沒有想像中那種「德國甜(得個甜)」。

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坦白說,tea set的食物不算很特別,但我們吃得很開心,除了因為我覺得魚子醬抵食,仲有係因為整個環境,無論你是和朋友、家人或另一半一起,都會有寧靜溫馨的感覺。 


由於6點半便要還枱,所以看完日落天一黑便差不多離開了。離開之前當然要和現場的Steiff熊熊影下相。

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(The above review is the personal opinion of a user which does not represent OpenRice's point of view.)
Post
DETAILED RATING
Taste
Decor
Service
Hygiene
Value
Dining Method
Dine In
Spending Per Head
$600 (Tea)