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-禪八日本料理 🥩位於尖沙咀廣東道既禪八日本料理曾經連續三年入選《米芝蓮指南香港澳門》推介食肆主打正宗日式壽喜燒和紙火鍋 並採用宮崎和牛、鹿兒島黑豚肉等頂級食材最新仲破天荒推出全新3款壽喜燒/紙火鍋九品優惠套餐另外餐廳環境舒適 又有多種唔同具私隱度既和風廂座😌✨松($788/pp) // 竹 ($628/pp)前菜+ 韃靼盒 · 極上 // 韃靼盒 · 特上特選四種時令日本刺身滿滿地覆蓋宮崎縣一見鍾情米當日既韃靼盒有海膽 + 蟹籽// 三文魚籽 + 大同中拖羅上菜時會以縷輕煙籠罩住 賣相相當精緻 ✨+ 季節刺身三點再端上豐洲直送既季節刺身 - 油甘魚 + 赤貝 + 甜蝦款款刺身都好厚肉肥美又新鮮🤌🏼+ 北海道海膽伴大葉天婦羅 // 輕燒宮崎和牛西冷伴火箭菜海膽同大葉天婦羅係分開上 可以自行分配將滿滿既海膽放係大葉上 滿足感 鮮甜感一次過黎 正;和牛火箭菜係伴桔柚酢 好似平時既酸汁蘿蔔蓉同蔥正好可以解一解油脂感 更開胃紙火鍋 - 和風湯底+ A4/A5宮崎和牛西冷 🌟🌟🌟🌟🌟+ 北海道豚肉眼+ 野菜盛合每款套餐都會包括獲有四屆日本總理大臣獎【宮崎和牛】、日本黑豚肉代表【北海道豚肉眼】同野
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禪八日本料理 🥩

位於尖沙咀廣東道既禪八日本料理
曾經連續三年入選《米芝蓮指南香港澳門》推介食肆
主打正宗日式壽喜燒和紙火鍋
並採用宮崎和牛、鹿兒島黑豚肉等頂級食材
最新仲破天荒推出全新3款壽喜燒/紙火鍋九品優惠套餐
另外餐廳環境舒適 又有多種唔同具私隱度既和風廂座😌

✨松($788/pp) // 竹 ($628/pp)
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前菜
+ 韃靼盒 · 極上 // 韃靼盒 · 特上
特選四種時令日本刺身滿滿地覆蓋宮崎縣一見鍾情米
當日既韃靼盒有海膽 + 蟹籽// 三文魚籽 + 大同中拖羅
上菜時會以縷輕煙籠罩住 賣相相當精緻 ✨
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+ 季節刺身三點
再端上豐洲直送既季節刺身 - 油甘魚 + 赤貝 + 甜蝦
款款刺身都好厚肉肥美又新鮮🤌🏼
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+ 北海道海膽伴大葉天婦羅 // 輕燒宮崎和牛西冷伴火箭菜
海膽同大葉天婦羅係分開上 可以自行分配
將滿滿既海膽放係大葉上 滿足感 鮮甜感一次過黎 正;
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和牛火箭菜係伴桔柚酢 好似平時既酸汁蘿蔔蓉同蔥
正好可以解一解油脂感 更開胃
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火鍋 - 和風湯底
+ A4/A5宮崎和牛西冷 🌟🌟🌟🌟🌟
+ 北海道豚肉眼
+ 野菜盛合
每款套餐都會包括獲有四屆日本總理大臣獎【宮崎和牛】
、日本黑豚肉代表【北海道豚肉眼】同野菜盛合禪八堅持沿用日本紙火鍋最傳統既湯汁同做法 務求就算係香港都可以食到日本原味道
日本紙火鍋 - 其實係採用鋼片與電磁爐傳熱
以日本竹籃及和紙盛載湯底 輕灼和牛後即可食肉😍
食落口感緊緻滑順 霜降均勻散佈在其間 儘管脂肪豐富
但又覺得清爽得黎唔油膩 果然係日本最好和牛品牌之一
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+ 茶碗蒸
入面有雞肉同銀杏 蛋香味濃 質感細滑

+ 日本米飯/稻庭烏冬

甜品
+ 北海道十勝紅豆雪糕及哈密瓜 - 完美結束晚餐🤌🏼
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飲品
+ 巨峰梳打
+ 沖繩柑橘梳打
(The above review is the personal opinion of a user which does not represent OpenRice's point of view.)
Post
DETAILED RATING
Taste
Decor
Service
Hygiene
Value
Date of Visit
2024-07-05
Dining Method
Dine In
Type of Meal
Dinner