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2018-02-22 124 views
之前食過尖沙咀分店,突然想食和牛嘅時候剛好喺銅鑼灣,又發現和牛燒肉純有銅鑼灣分店,咁我又有一個好好嘅藉口黎食,比較下兩間有咩唔同:)《佐賀 三筋牛排肉 $420》三筋係牛既稀有部位,所以對佢份外期待!果然同其他部位比較時,三筋肉既雪花分佈更平均,紅白色澤分明。輕輕燒過兩面數秒後,肉質爽口又多汁,係令人難忘的味道。《上後腰肉 $300》相比起三筋牛排肉,上後腰肉都已經好唔錯,只係無三筋咁juicy,但價錢平左啲,都食得過!《紅肉 $120》為左比較一下最平既肉同靚肉既分別,我地點左呢碟紅肉試下,果然係有所不同!紅肉肉質較實在,少左油香,畢竟價錢上同以上兩款確實有一段距離。《豬腩肉 $98》來自鹿兒島既豚肉燒過之後肉質好有口感,豚肉味道香濃,絕對唔會比紅肉遜色。之前去過尖沙咀店,感覺尖沙咀既店員服務更好,更親切殷勤,但肉類醃漬味道來說,銅鑼灣店略勝一籌。
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之前食過尖沙咀分店,突然想食和牛嘅時候剛好喺銅鑼灣,又發現和牛燒肉純有銅鑼灣分店,咁我又有一個好好嘅藉口黎食,比較下兩間有咩唔同:)
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《佐賀 三筋牛排肉 $420》
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三筋係牛既稀有部位,所以對佢份外期待!果然同其他部位比較時,三筋肉既雪花分佈更平均,紅白色澤分明。輕輕燒過兩面數秒後,肉質爽口又多汁,係令人難忘的味道。
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《上後腰肉 $300》
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相比起三筋牛排肉,上後腰肉都已經好唔錯,只係無三筋咁juicy,但價錢平左啲,都食得過!
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《紅肉 $120》
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為左比較一下最平既肉同靚肉既分別,我地點左呢碟紅肉試下,果然係有所不同!紅肉肉質較實在,少左油香,畢竟價錢上同以上兩款確實有一段距離。

《豬腩肉 $98》
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來自鹿兒島既豚肉燒過之後肉質好有口感,豚肉味道香濃,絕對唔會比紅肉遜色。

之前去過尖沙咀店,感覺尖沙咀既店員服務更好,更親切殷勤,但肉類醃漬味道來說,銅鑼灣店略勝一籌。
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