Video
Read full review
2023-07-17
369 views
上環一向充滿復古懷舊味道💕近期發掘咗間寶藏小店「荼香Le Galet」，主打歐洲Fusion菜嘅法式Bistro🇫🇷最特別係充滿古董氣息嘅歐陸裝潢，恍如時光倒流走進時光隧道🕰️.餐廳門外純白色牆身，配以法國19世紀古董木門🚪甫入店內，周圍都放滿古董傢俬及藝術品✨古董鋼琴、復古打字機、雕像、掛畫等，充滿一股復古文藝氣息🎭昏黃燈光下更令人想專注於此段時光😌.🌟Lunch Set.🔸Starter.🍴法式鵝肝醬·柚子蘋果啫喱·松露法式奶油多士入口先係奶油多士嘅薄脆，再到鵝肝醬嘅軟綿😙鵝肝醬相當香濃，佐以伴碟柚子蘋果啫喱，增添清新感☺️.🍴自家製蟹肉餅·蒜蓉蛋黃醬·雜菜沙律非常足料嘅蟹肉餅🦀切開內裏係一絲絲嘅蟹肉，充滿鮮甜😋蘸少少蒜蓉蛋黃醬增添香味😌雜菜沙律新鮮爽脆🥗.🍴粟米湯·香甜爆花米泡沫粟米湯採用本地新鮮粟米，所以零舍濃郁香甜🌽中間放上爆花米泡沫，幾特別真係有爆谷味😆.🔸Main.🍴香煎鱸魚·蘆筍·蜆肉忌廉汁💰$288鱸魚煎得外皮香脆，內裡鮮嫩🐟本身已經有簡單調味，鍾意清淡啲可以就咁入口😛想濃味啲可以試試佐以蜆肉忌廉汁，有蜆肉鮮味同時帶忌廉香滑😍.🍴南瓜意大利飯配香煎帶子·榛子汁·烤榛子·帶
.
餐廳門外純白色牆身，配以法國19世紀古董木門🚪甫入店內，周圍都放滿古董傢俬及藝術品✨古董鋼琴、復古打字機、雕像、掛畫等，充滿一股復古文藝氣息🎭昏黃燈光下更令人想專注於此段時光😌
.
🌟Lunch Set
.
🔸Starter
.
🍴法式鵝肝醬·柚子蘋果啫喱·松露法式奶油多士
入口先係奶油多士嘅薄脆，再到鵝肝醬嘅軟綿😙鵝肝醬相當香濃，佐以伴碟柚子蘋果啫喱，增添清新感☺️
.
🍴自家製蟹肉餅·蒜蓉蛋黃醬·雜菜沙律
非常足料嘅蟹肉餅🦀切開內裏係一絲絲嘅蟹肉，充滿鮮甜😋蘸少少蒜蓉蛋黃醬增添香味😌雜菜沙律新鮮爽脆🥗
.
🍴粟米湯·香甜爆花米泡沫
粟米湯採用本地新鮮粟米，所以零舍濃郁香甜🌽中間放上爆花米泡沫，幾特別真係有爆谷味😆
粟米湯·香甜爆花米泡沫
4 views
0 likes
0 comments
.
🔸Main
.
🍴香煎鱸魚·蘆筍·蜆肉忌廉汁
💰$288
鱸魚煎得外皮香脆，內裡鮮嫩🐟本身已經有簡單調味，鍾意清淡啲可以就咁入口😛想濃味啲可以試試佐以蜆肉忌廉汁，有蜆肉鮮味同時帶忌廉香滑😍
香煎鱸魚·蘆筍·蜆肉忌廉汁
6 views
0 likes
0 comments
.
🍴南瓜意大利飯配香煎帶子·榛子汁·烤榛子·帶子泡
💰$258
意大利飯煮得啱啱好，粒粒分明有口感👍🏻伴以南瓜煮過後，飯粒充滿南瓜香甜🎃帶子泡有帶子鹹香，加入飯嘅效果都唔錯☺️帶子兩邊煎得金黃啱啱好，大大粒正😍
南瓜意大利飯配香煎帶子·榛子汁·烤榛子·帶子泡
6 views
0 likes
0 comments
南瓜意大利飯配香煎帶子·榛子汁·烤榛子·帶子泡
4 views
0 likes
0 comments
.
🔸Dessert
.
🍴菠蘿椰子雪糕
非常別嫩擺盤💕椰子雪糕及鮮忌廉，中間用菠蘿乾隔開，旁邊再放上菠蘿果蓉🍍椰子與菠蘿，永遠係Perfect match😍完美為午餐畫上句號🥰
Post
