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2008-01-19
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店舖情況︰人流︰全店滿七成左右員工︰一位經理，兩位樓面待應魚生區︰一位員工詳細描述︰在一月十七日，我們一行七人到這間日本店進食午餐。當時既時間係十二點四十分左右，我們看完餐牌後經理就幫我們落單。待飲完湯後，過了十五分鐘，我們的食物還未到，但眼看隔離遲黎的食客已經進食。之後就問經理是否無落單。當時，那位經理睇都無睇過，就回答我們，"黎緊"，態度極傲慢。其後，在十分鐘內，我們先後出聲已達四次之多，但他仍然話，"黎緊"，其他遲黎食客都已接近食完。我們已等了半小時。我們就開始問經理，可唔可以入去睇下有無落單先啦，已半小時了，接著，他就走入去廚房到看看。過了十分鐘先由廚房出黎，好明顯，佢係無落單啦。但最離譜係，我們叫七個餐，他黎了六個給我們，他後來發現，問哪一位沒有飯的同事想食什麼。以下是他們的對話︰經理︰你沒有飯呀，咁你想食什麼東西？同事︰我半小時前就叫了，照燒雞扒飯嘛。經理︰叫拉麵或壽司會快d喎。同事︰點解呀？我半小時前叫的，點解到再叫過其他東西呀？經理︰叫其他就會快d啦。同事︰點解會快d，唔通你又無落單呀！經理︰um ‥‥‥係呀，無落單呀！同事︰頂，之前叫你去睇單，你又唔去，依家又講無落單
人流︰全店滿七成左右
員工︰一位經理，兩位樓面待應
魚生區︰一位員工
詳細描述︰在一月十七日，我們一行七人到這間日本店進食午餐。當時既時間係十二點四十分左右，我們看完餐牌後經理就幫我們落單。
待飲完湯後，過了十五分鐘，我們的食物還未到，但眼看隔離遲黎的食客已經進食。之後就問經理是否無落單。當時，那位經理睇都無睇過，就回答我們，"黎緊"，態度極傲慢。其後，在十分鐘內，我們先後出聲已達四次之多，但他仍然話，"黎緊"，其他遲黎食客都已接近食完。我們已等了半小時。我們就開始問經理，可唔可以入去睇下有無落單先啦，已半小時了，接著，他就走入去廚房到看看。過了十分鐘先由廚房出黎，好明顯，佢係無落單啦。
但最離譜係，我們叫七個餐，他黎了六個給我們，他後來發現，問哪一位沒有飯的同事想食什麼。以下是他們的對話︰
經理︰你沒有飯呀，咁你想食什麼東西？
同事︰我半小時前就叫了，照燒雞扒飯嘛。
經理︰叫拉麵或壽司會快d喎。
同事︰點解呀？我半小時前叫的，點解到再叫過其他東西呀？
經理︰叫其他就會快d啦。
同事︰點解會快d，唔通你又無落單呀！
經理︰um ‥‥‥係呀，無落單呀！
同事︰頂，之前叫你去睇單，你又唔去，依家又講無落單！是旦啦，壽司餐啦，我得返五分鐘進食的。
接著，那一位可憐的同事就用了五分鐘食十件壽司。
估計經理工作範圍︰
(1) 落單
(2) 送上食物
(3) 收錢
(4) 找錢
(5) 追單(包括無落單)
其他樓面員工工作範圍︰
(1) 倒茶
食後評價︰以後都唔會再黎，會叫其他朋友，同事把這店入黑名單。
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