江順河鮮 (Closed)

為避免正日人多不好訂位而提前慶祝父親節。訂了有視野廣闊，目睹維港美景的江順河鮮。首先嚟個頭盤鮑汁鳳爪。鳳爪腍夾入味。無牙都可以食。跟著蒸魚咀魚魂，有酸薑帶起啲味又滑溜。主菜嚟個翅獻給老人家享用。濃湯翅足三両，翅身夠腍，純正入味，絕無溝入素翅。味道略淡，如能加重金華火腿落湯底會更佳。南方改良小籠包，皮薄多汁！略略大隻咗啲啲。其他點心有： 鎮店之寶 蜆蚧鯪魚球及 釀青椒， 叉燒腸粉 ，蟲草花草菇蒸魚肚， 海蜇燻蹄， 蝦餃燒賣， xo醬炒腸粉 等等。主食有滑蛋蝦仁炒河，鮑汁炒飯，兩個都 不油膩， 尤其是個鮑汁炒飯夠乾身 而且香軟。不得不提 與別不同 甜品 蛋散， 糖漿充滿桂花香味。