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2011-08-23
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從來都對Hard Rock Cafe有份莫名情意結，知道尖咀店結業後又於蘭桂芳重開，心裡一直蠢蠢欲試，只是一直未有成事。早兩個星期，在食友們的努力安排打點下，終於在完成一個小小心願，真的實在很高興! 講講新店環境，要比舊時尖咀店更加Rock & Roll，而中午一時的店內約有九成滿，餐廳又不接受訂座，完全是多得早到的食友前來拎位，經過連番安排打點，過了半小時終於安排到一張14人大檯。 開始暴食前，大家各自點了自己喜愛的飲品，喜歡杯中物的選了紅酒、啤酒等（後者非常巨型，估計有1L!!），不飲酒的也很豐富的選擇，例如apple juice、Groupie Grind、Mango Berry Cooler等等，各有特色，難以盡錄，而我就點了甜品menu上（對，不是飲品menu上!）的Thick Shake($67)。份量中挺的奶昔有兩款口味，我揀的朱古力味既香濃又幼滑，是近年難得飲到驚艷的出色之作，美味令人回味! Oli又試了Vanilla版的奶昔，也是十分美味，當然我還是推介朱古力味多點。開始介紹食物，由於是日夠多人，可以盡點所有心頭好，超級開心盡興!! 首先一口氣點了兩份Jumbo C
講講新店環境，要比舊時尖咀店更加Rock & Roll，而中午一時的店內約有九成滿，餐廳又不接受訂座，完全是多得早到的食友前來拎位，經過連番安排打點，過了半小時終於安排到一張14人大檯。
開始暴食前，大家各自點了自己喜愛的飲品，喜歡杯中物的選了紅酒、啤酒等（後者非常巨型，估計有1L!!），不飲酒的也很豐富的選擇，例如apple juice、Groupie Grind、Mango Berry Cooler等等，各有特色，難以盡錄，而我就點了甜品menu上（對，不是飲品menu上!）的Thick Shake($67)。份量中挺的奶昔有兩款口味，我揀的朱古力味既香濃又幼滑，是近年難得飲到驚艷的出色之作，美味令人回味! Oli又試了Vanilla版的奶昔，也是十分美味，當然我還是推介朱古力味多點。
開始介紹食物，由於是日夠多人，可以盡點所有心頭好，超級開心盡興!! 首先一口氣點了兩份Jumbo Combo ($167)，從來都很喜歡這個組合豐富的併盤，內容包括：軟硬適中、香口有薯味的美味焗薯皮；帶點辛辣、口味濃重的Hickory-Smoked Chicken Wings；香脆的Tupelo Chicken Tenders；香脆得來清甜美味的Onion Rings；脆口不油的Sante Fe Spring Rolls，還有上層美味的酸忌廉沙律，一次過可以滿足多款小食癮，實在是非常滿足。
想吃得健康些，又點了份Honey-Citrus Grilled Chicken Salad($92)作頭盤。甘紅莓+合桃+柑橘+雜菜的組合，既清新又美味，當中藍芝士為整份沙律增添濃香芝味滋味，效果美味很討好!
選點BBQ Ribs又可加$22加點細的Side Caesar Salad(原價$37)，那又加吧，這裡的Caesar salad特點是配上橄欖粒，效果特別香口美味，又是幾喜歡的!
也講講Hickory-Smoked BBQ Ribs($167）吧，烤肋骨份量很大，肉質頗為鬆化又入味，水準達到預期幾抵食，不過在一眾美食中不算突出。
Twisted Mac, Cheese & Chicken($97)是有驚喜的一味，皆因成品有很香濃的芝士味，而且伴碟的蒜茸包又很香脆可口，即使是攤凍了都仍然好吃。這個通粉還有Kid menu版，兒童版的芝味會稍淡，配上一小杯雜果上檯，幾逗人的。
而是日最飽肚的，莫詔於四款不同的Burgers與Sandwiches了。首先上場的Hickory-Smoked Pulled-Pork Sandwich($82)，豬肉絲餡料多得十分誇張，我少試了部份甜甜的肉絲就算了；在九款選擇中，精心挑選的三款漢堡則包括Legandary 10oz Burger($137)、Local Legendary Burger "Oriental Pearl"($137)及The Big Cheese($137)。前兩款傳奇漢堡的內容相約，都是由煙肉、生菜、洋慕圈、蕃茄等組成，只是後者的東方之珠會多了叉燒醬及豬肉絲；而後一款的厚芝士漢堡則以三層車打芝士作招徠，可想而知芝味特別濃厚，也是得我心的!
等大家拍照後，再交店方代為切開四份，我前後試了Legandary 10oz Burger及The Big Cheese，發覺是每一款漢堡的牛肉層都很厚身、燒得成數剛好呈粉嫩紅色，咬下去既juicy又有肉味，水準令人滿意；就連伴碟的薯條也是非常的香脆可口，只是大家都太飽，無力全部清光了...
吃到再飽也不可放過甜品環節，扣除了Thick Shake，店內供應五款大甜品，以及三款petit size甜品，當日全部都點了，首先上場是Fresh Apple Cobbler($72)。其實我幾欣賞這質感潤澤、又富牛油香的熱暖蘋果餅，配上冰凍的HD雲尼拿雪糕，本應十分美味，可惜是肉桂味太重了，扣了不少分數。
之後幾款petit size的甜品就較為失望，首先Peanut Butter Bite($27)有很多我不吃的粗花生，只可說先天條件不足；Chocolate Mousse Bite，杯仔細細卻頗甜很漏，要清杯也不是想像中容易；還有Creme Brulee Bite，質感是非常的黏杰，吃來怪怪怪的似糖醬，而不是大家吃慣的法式燉蛋。這時來了杯Sinful Hot Fudge Sundae($77)，還是大大杯的朱古力新地正路又美味，除了忌廉有點過多，其餘的朱古力醬與香滑HD雪糕均無可挑剔，美味! 同場還有雪糕怪要求加點的Large Ice-cream($77)，不怕雪糕不夠分不夠喉了!
突然，侍者送上一件插上蠟燭，但又未點的New York Cheesecake($67)；另一邊，又有個插上蠟燭但也沒點燃的Hot Fudge Brownie($77)，搞甚麼呢? 原來餐廳要求壽星先上檯，再點起蠟燭，並由侍者開咪宣佈，要求全場尖叫及祝福，過程十分熱鬧好玩! 現完一輪再落台吹蠟燭（按：店方用的是不熄蠟燭，當日Kaka努力地幫忙吹熄了多次，辛苦她了~~~），之後再試食，感覺是芝士餅很實，然而芝味不夠濃厚，一味只漏不算好吃；口味香甜濃郁、質感潤澤鬆化的Hot Fudge Brownie就一向來是我的至愛，配上HD的雲尼拿雪糕實在很美味，是甜品環節中的最愛!
食得超飽足的一頓，大家送的禮物又十分合用，真是一個超熱鬧、超開心、超滿足的生日派對。再一次多謝大家!
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