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2017-07-29
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又來到上堂前自己晚餐的時間，搭地鐵時看到這家在Openrice 新開越南餐廳，就想一個人吃碗PHO也不錯。餐廳在食店林立既電氣道上，面積不大但空間感好充裕，無論餐牌，或是牆上既畫，都滿是越南的共產文化感覺，好搞鬼，跟很多東南亞餐廳不一樣。連面前的餐牌和檯紙設計都很有趣搞笑，見到佢地個食麵樣好開心。本想叫牛油果沙冰，原來餐牌是從紅磡總店過來，天后新店未做到，好可惜。那想也不用多想，就改選滴漏咖啡，是充滿旅行回憶的味道。咖啡奉桌時其實已經處於滴了7成既狀態，影下相都差不多完成。和底層既練奶搞均，這個動作是好幸福的說，在香港要係番咁上下舒服既地方飲到$34既滴漏咖啡，其實不太易。呢杯練奶既甜度還可接受，比大部分時間在外地飲到的淡少少。蒸粉包，仲記得之前係越南坐住街邊小店等出爐既時刻！呢度既粉包面頭有塊扎肉，感覺好似派頭勁D，粉包入面包上一大隻蝦仁，仲有炒香既豬肉碎，確實好香。粉皮好滑，咬落去食到蝦既時候，覺得好似食蝦腸咁。本來一心諗住食牛肉粉，但又唔覺意比我見到有黑粉絲！嘩好少機會撞到呀，上次食都係自己係乾貨店買到再番屋企整，咁可遇不可求既，咁唯有放棄牛肉粉喇。峴港酸辣海鮮湯黑粉絲 $77嗱
又來到上堂前自己晚餐的時間，搭地鐵時看到這家在Openrice 新開越南餐廳，就想一個人吃碗PHO也不錯。
餐廳在食店林立既電氣道上，面積不大但空間感好充裕，無論餐牌，或是牆上既畫，都滿是越南的共產文化感覺，好搞鬼，跟很多東南亞餐廳不一樣。
連面前的餐牌和檯紙設計都很有趣搞笑，見到佢地個食麵樣好開心。
越式滴漏咖啡
$34
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本想叫牛油果沙冰，原來餐牌是從紅磡總店過來，天后新店未做到，好可惜。那想也不用多想，就改選滴漏咖啡，是充滿旅行回憶的味道。咖啡奉桌時其實已經處於滴了7成既狀態，影下相都差不多完成。和底層既練奶搞均，這個動作是好幸福的說，在香港要係番咁上下舒服既地方飲到$34既滴漏咖啡，其實不太易。呢杯練奶既甜度還可接受，比大部分時間在外地飲到的淡少少。
蒸粉包
$61
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蒸粉包
$61
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蒸粉包，仲記得之前係越南坐住街邊小店等出爐既時刻！呢度既粉包面頭有塊扎肉，感覺好似派頭勁D，粉包入面包上一大隻蝦仁，仲有炒香既豬肉碎，確實好香。粉皮好滑，咬落去食到蝦既時候，覺得好似食蝦腸咁。
本來一心諗住食牛肉粉，但又唔覺意比我見到有黑粉絲！嘩好少機會撞到呀，上次食都係自己係乾貨店買到再番屋企整，咁可遇不可求既，咁唯有放棄牛肉粉喇。
峴港酸辣海鮮湯黑粉絲
$77
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峴港酸辣海鮮湯黑粉絲 $77
峴港酸辣海鮮湯黑粉絲
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嗱，粉絲真係黑色架，食落口好彈牙，超煙韌，索哂湯底既酸辣湯，湯有點像冬蔭公味，可能加左大量basil lemongrass啦。
峴港酸辣海鮮湯黑粉絲
$77
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唔好講笑，海鮮既料唔少，好多蝦低，又青口又帶子仲有花枝，個粉絲底仲要唔細，其實最好兩個人食再叫小食會開心D
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