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2016-11-30
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現今世代，外出食飯，很多時都是相機食先。今次多得住在馬鞍山的朋友介紹，才會跟老公到這間摩登中菜店【盈福28】食晏，估不到店內食物既可滿充相機，又可讓我們品嚐到如此精巧的點心及小菜。店內用上新潮摩登裝修，令人對中菜的保守作風改觀。很久沒有食乳鴿了，看到這裡有特選【玉桂香鴿】(HKD38/隻)，於是當然要叫兩隻啦！當送來時，覺得很大隻，於是忍不住馬上帶上店內提供的手套開餐，乳鴿香脆肉嫩，多汁美味。之後叫了我最愛的【咕嚕豚肉】，賣相超吸引，菠蘿跟咕嚕肉分開處理，放進口裡才知妙處。咕嚕肉甜甜酸酸，皮脆肉嫩，啖啖肉，菠蘿整齊地放在菠蘿殻上，大大粒，超冰凍，當食過咕嚕肉後，再食冰凍菠蘿，口感層次豐富。有如此精美小菜，所以叫了【小白菜飯】作伴。接著還叫了幾款點心：－【麻辣燒賣】燒賣餡是糯米，加上燒賣表面舖上麻辣碎肉，麻辣感慢慢滲進口腔，十分刺激、特別。【脆皮啤梨】造型十分可愛、像真，猶如3隻小啤梨放在面前。外皮爽身煙靭，內裡蘊含火腿、雞肉及忌廉醬，這咸點睇得又食得，味道亦不錯。【粉紅玫瑰】賣相好靚，想不到中菜都有如此摩登甜點。玫瑰包散發出陣陣花香，內裡有蓮蓉餡，進前時可沾一沾充滿小花的煉奶，清甜不膩
今次多得住在馬鞍山的朋友介紹，
才會跟老公到這間摩登中菜店【盈福28】食晏，
估不到店內食物既可滿充相機，
又可讓我們品嚐到如此精巧的點心及小菜。
店內用上新潮摩登裝修，令人對中菜的保守作風改觀。
很久沒有食乳鴿了，看到這裡有特選【玉桂香鴿】(HKD38/隻)，
於是當然要叫兩隻啦！
當送來時，覺得很大隻，於是忍不住馬上帶上店內提供的手套開餐，乳鴿香脆肉嫩，
多汁美味。
之後叫了我最愛的【咕嚕豚肉】，賣相超吸引，菠蘿跟咕嚕肉分開處理，
放進口裡才知妙處。
咕嚕肉甜甜酸酸，皮脆肉嫩，啖啖肉，菠蘿整齊地放在菠蘿殻上，大大粒，超冰凍，
當食過咕嚕肉後，再食冰凍菠蘿，口感層次豐富。
有如此精美小菜，所以叫了【小白菜飯】作伴。
接著還叫了幾款點心：－【麻辣燒賣】
燒賣餡是糯米，加上燒賣表面舖上麻辣碎肉，
麻辣感慢慢滲進口腔，十分刺激、特別。
【脆皮啤梨】造型十分可愛、像真，猶如3隻小啤梨放在面前。
外皮爽身煙靭，內裡蘊含火腿、雞肉及忌廉醬，
這咸點睇得又食得，味道亦不錯。
【粉紅玫瑰】賣相好靚，想不到中菜都有如此摩登甜點。
玫瑰包散發出陣陣花香，內裡有蓮蓉餡，進前時可沾一沾充滿小花的煉奶，清甜不膩！
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