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2015-04-13
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某個平日的晚上,青蛙跟幾位同事相約放工後來一次久違了的飯局。為食同事更早就想好要到''普光齋''吃齋~既然她強烈推薦, 那就一於試下啦!!未到19:00, 我們一行五人已到達, 並登上二樓雅座。店內格局與一般酒樓無異, 只是檯與檯之間相距夠遠, 感覺舒適。坐定定看看餐牌, 想不到款式挺多;圖文並茂, 方便點食!最重要是價格相宜呢 ^^蜜燒素豚肉為食同事強烈推薦的一款!!想不到挺好吃, 入口先帶點點脆口、質感偏腍似豬頸肉;味道較為甜, 夾雜欖角來吃夠香口。羅漢齋炒麵青蛙覺得它的麵底不是兩面黃較為失色。不過整體上配料挺多、汁亦充足,算是是晚最清淡的一款。味美素豬件目測顏色太深, 與真實的乳豬件大有出入、但是豬件上的紋路挺真實。素豬件入口偏硬, 口感一般~不過店方又挺有誠意地提供青瓜條、平日用來包裹片皮鴨吃的皮及醬汁,雖然味道談不上好吃, 但也是有趣之選~咖哩魚排飯是晚一致推選為最好吃的代表!!用石鍋上有日系感覺亦是保溫的好幫手。雖然魚排的賣相有點乾, 但出奇地是十分香口好吃, 味道更似炸雞 ^^咖哩汁味濃而帶點微辣, 既香且非常適合伴飯來吃~最意想不到的是蕃茄竟然與咖哩汁挺配合,而且有中和
青蛙跟幾位同事相約放工後來一次久違了的飯局。
為食同事更早就想好要到''普光齋''吃齋~
既然她強烈推薦, 那就一於試下啦!!
未到19:00, 我們一行五人已到達, 並登上二樓雅座。店內格局與一般酒樓無異,
只是檯與檯之間相距夠遠, 感覺舒適。
坐定定看看餐牌, 想不到款式挺多;圖文並茂, 方便點食!
最重要是價格相宜呢 ^^
蜜燒素豚肉為食同事強烈推薦的一款!!
想不到挺好吃, 入口先帶點點脆口、
質感偏腍似豬頸肉;
味道較為甜, 夾雜欖角來吃夠香口。
羅漢齋炒麵青蛙覺得它的麵底不是兩面黃較為失色。
不過整體上配料挺多、汁亦充足,
算是是晚最清淡的一款。
味美素豬件目測顏色太深, 與真實的乳豬件大有出入、
但是豬件上的紋路挺真實。
素豬件入口偏硬, 口感一般~不過店方又挺有誠意地提供青瓜條、
平日用來包裹片皮鴨吃的皮及醬汁,
雖然味道談不上好吃, 但也是有趣之選~
咖哩魚排飯是晚一致推選為最好吃的代表!!
用石鍋上有日系感覺亦是保溫的好幫手。
雖然魚排的賣相有點乾,
但出奇地是十分香口好吃, 味道更似炸雞 ^^
咖哩汁味濃而帶點微辣, 既香且非常適合伴飯來吃~
最意想不到的是蕃茄竟然與咖哩汁挺配合,
而且有中和口腔的強烈咖哩味之用。
泰式明爐魚起初青蛙都擔心其泰式醬汁會很酸,
幸好店方取其香為主~
但可能青蛙本身不喜愛冬蔭公的味,
所以主觀地覺得這款魚不好吃。
而魚肉其實是紫菜腐皮包著豆製品,質感怪怪的, 個人不推介。
荔芋卷酥脆、但口感乾身,
配上酸甜汁來吃比較好,
可惜多吃仍有膩的感覺....
順帶一提的是每塊荔芋卷的質量不平均,
外層包著的腐皮有未炸透的情況出現。
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