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2015-08-22
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擁抱甜品@passion by gerards葵芳新都會一排的酥皮餅食，定力小一點都控制不到自己。passion by gerards的甜品包點著實吸引,除此之外更有三文治咖啡, 以前都主力光顧灣仔店, SHOPPING時見到新都會新開了間分店,忍不住外帶麵包糕點回去享用。統一的CAFE格局, 人流很旺呀！先打包份三文治，火雞南瓜$48， 烘底好香，麵包外脆中間軟熟有麵粉香，南瓜蓉帶出清甜，醬汁有點酸同黑椒香調節一下南瓜， 加火雞片整體都很輕宜，也不必太花巧，作為一份晚餐剛剛好。印式雞pizza$ 95， 即造10分鐘，拿走包得美輪美奐，紙盒繫上了黑絲帶。火箭菜分開了另一個盒子，吃前才灑上就能維持爽爽的口感了。 餅底是自家搓，非白麵粉哦，啡黑色是麥粉，發烤後充滿了香氣，烘後邊位脆身也比較有質感同結實。掃上茄醬芝士很具風味，雞肉塊用了香料醃過，如果芝士多加些做到拉絲效果就更完美了。自選salad 250g, 3 款 $42， 一個人吃點了水牛芝士蕃茄，紅菜頭同炒雜菜，這組合我午餐經常食的light lunch來的，底下的菜加了橄欖油調和。賣相每件都精緻到会我情迷意亂，pastry 選了人
葵芳新都會
一排的酥皮餅食，定力小一點都控制不到自己。passion by gerards的甜品包點著實吸引,
除此之外更有三文治咖啡, 以前都主力光顧灣仔店, SHOPPING時見到新都會新開了間分店,忍不住外帶麵包糕點回去享用。
統一的CAFE格局, 人流很旺呀！
先打包份三文治，火雞南瓜$48， 烘底好香，麵包外脆中間軟熟有麵粉香，南瓜蓉帶出清甜，醬汁有點酸同黑椒香調節一下南瓜， 加火雞片整體都很輕宜，也不必太花巧，作為一份晚餐剛剛好。
印式雞pizza$ 95， 即造10分鐘，拿走包得美輪美奐，紙盒繫上了黑絲帶。火箭菜分開了另一個盒子，吃前才灑上就能維持爽爽的口感了。 餅底是自家搓，非白麵粉哦，啡黑色是麥粉，發烤後充滿了香氣，烘後邊位脆身也比較有質感同結實。掃上茄醬芝士很具風味，雞肉塊用了香料醃過，如果芝士多加些做到拉絲效果就更完美了。
自選salad 250g, 3 款 $42， 一個人吃點了水牛芝士蕃茄，紅菜頭同炒雜菜，這組合我午餐經常食的light lunch來的，底下的菜加了橄欖油調和。
賣相每件都精緻到会我情迷意亂，pastry 選了人氣的雜果酥皮，酥皮富牛油香，擠上custard 醬，點綴以繽紛的水果包括草莓，奇異果片等等，咬下custard 細滑，份量剛剛好就不怕custard 太多太滯，牛油香酥皮輕盈又有薄薄的麵包鬆軟在內。
晚上去受歡迎的也沽空了，手快有手慢無。
甜品點了earl grey pear 同熱情果黑莓餅 各$41，因是moussecake , 拿回家熱溶了，不好意思影相了。不少梨肉加在蛋糕中 ，面層朱古力濃郁迷人。而熱情果黑味則有莓的酸香，底下的朱古力脆脆豐富了mousse cake的口感同層次。每人平均消費$100
還有很多精緻甜品想每試每年擊破。
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