上岸料理 (Closed)

環境寧靜舒適，店員有禮，茶又香又熱。鮟康魚肝有少許辣味來自蘿蔔，質地好滑。番茄胡麻醬沙律配上胡麻醬的蕃茄新鮮又美味，食後很開胃。伊佐木薄切攞盤很精美，好似一條魚游向岸邊，將鮮味十足的伊佐木加葱，蘿蔔和酸汁，超美味。海膽白身魚卷，白身魚味道不濃，入口後海膽好甜味。赤身刺身，口感適中，不會過韌。日本紅衫魚刺身 魚皮經燒過，口感微脆。金目鯛刺身 魚皮經燒過，口感微脆，魚肉很滑。雞骨腸雞骨腸沒有燒得過乾。燒雞軟骨 加少許檸檬汁，有酸有鹹味。洋風免治雞肉棒食第一啖的時候，不敢嘩一聲， 雞肉超嫩超滑，問問店員，真是廚師手打。沙鱚魚天婦羅炸秋葵比想像中好食，幾香口，而沙鱚魚很滑而且保留魚肉的口感，脆漿沒有一絲油膩感，名符其實的外脆內軟。腐皮烏冬平時我不愛吃腐皮壽司，但我不抗拒這個腐皮，它的甜味我接受到，烏冬幼身彈牙，昆布湯不會太濃，味道剛好。