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2019-02-04
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周記位於上環電車路旁，而且不收茶錢加一，在附近的上班一族，平日收工/午膳也可以嘆返個「一盅兩件」，實在過癮。對比連鎖酒樓，周記點心選擇不算多，不過水準穩定，也符合它的定價。當肚子不太餓，又不想吃粉麵飯，點心是很好的選擇。這天平日晚上，無需等候，直接能入座。周記蝦餃皇 $38蝦餃皮薄，隱約透出裡面的餡料。餐點紙寫明蝦餃 3粒足3両，上桌後一看，確實大大粒。蝦肉新鮮爽口，一口一顆蝦餃，很是過癮。蟹子花枝燒賣皇 $38點了我最愛吃的燒賣，和蝦餃一樣同樣大粒，咬下去肉質紮實，肥豬肉比較多，容易感到飽滯。韭黃鮮蝦腸 $30腸粉皮滑溜，蝦肉同樣爽口，但對比上面的蝦餃燒賣卻不出彩。黃金流心西多士 $38西多表面呈金黃色，中間脹卜卜，外脆內軟，一切開，奶黃已經迫不及待湧出來，流沙效果大概維持好幾秒，視覺效果一流。餡料和平常奶黃包的餡料差不多，質感更稀，味道不算特别，因此反而有點失望，更勿論之後要做多少運動才消耗這熱量，感覺西多士試一次就夠。餐牌：
對比連鎖酒樓，周記點心選擇不算多，不過水準穩定，也符合它的定價。當肚子不太餓，又不想吃粉麵飯，點心是很好的選擇。
這天平日晚上，無需等候，直接能入座。
周記蝦餃皇
$38
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周記蝦餃皇 $38
蝦餃皮薄，隱約透出裡面的餡料。餐點紙寫明蝦餃 3粒足3両，上桌後一看，確實大大粒。蝦肉新鮮爽口，一口一顆蝦餃，很是過癮。
蟹子花枝燒賣皇
$38
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蟹子花枝燒賣皇 $38
點了我最愛吃的燒賣，和蝦餃一樣同樣大粒，咬下去肉質紮實，肥豬肉比較多，容易感到飽滯。
韭黃鮮蝦腸
$30
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韭黃鮮蝦腸 $30
腸粉皮滑溜，蝦肉同樣爽口，但對比上面的蝦餃燒賣卻不出彩。
黃金流心西多士
$38
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黃金流心西多士 $38
西多表面呈金黃色，中間脹卜卜，外脆內軟，一切開，奶黃已經迫不及待湧出來，流沙效果大概維持好幾秒，視覺效果一流。
黃金流心西多士
$38
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餡料和平常奶黃包的餡料差不多，質感更稀，味道不算特别，因此反而有點失望，更勿論之後要做多少運動才消耗這熱量，感覺西多士試一次就夠。
餐牌：
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