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2024-10-20
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放假約咗好姊妹來食個豐富Brunch餐廳位於灣仔The Oyster House🦪Brunch Set $399一位包括有前菜 ,主菜同埋甜品先來四隻新鮮生蠔🦪生蠔肉質厚身夠哂creamy香草醃三文魚柳配菜頭沙律 鵝肝醬、焦糖無花果 、拼法式多士很喜歡鵝肝醬搽上多士一齊食，煙三文魚配上紅菜頭感到比較清新野菌黑松露批 & 炸釀蝦芝士松露批味道比較濃郁，外層酥脆炸釀蝦芝好特別，裡面芝士同蝦打成醬，口感夠香夠特別🧀主菜揀咗🐂烤牛胸腹配雞蛋布甸及茄子泥牛胸腹我揀咗五成熟，色澤粉嫩肉質軟腍🥩很喜歡茄子泥；吸埋牛汁味道更加美味🤤🐖慢煮豬腩肉 配焦糖蘋果 藜麥及酸子汁慢煮腩肉肉質軟腍，配埋焦糖蘋果皮酸子汁；可以中和番不會太膩。甜品有三款果仁布朗尼，香蕉拖肥批，香橙冧酒pancake最鐘意香蕉拖肥批，香蕉幾多，整體又不太甜😋
餐廳位於灣仔The Oyster House🦪
Brunch Set $399一位
包括有前菜 ,主菜同埋甜品
先來四隻新鮮生蠔🦪
生蠔肉質厚身夠哂creamy
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香草醃三文魚柳配菜頭沙律
鵝肝醬、焦糖無花果 、拼法式多士
很喜歡鵝肝醬搽上多士一齊食，
煙三文魚配上紅菜頭感到比較清新
野菌黑松露批 & 炸釀蝦芝士
松露批味道比較濃郁，外層酥脆
炸釀蝦芝好特別，裡面芝士同蝦打成醬，口感夠香夠特別🧀
主菜揀咗
🐂烤牛胸腹配雞蛋布甸及茄子泥
牛胸腹我揀咗五成熟，色澤粉嫩肉質軟腍🥩很喜歡茄子泥；吸埋牛汁味道更加美味🤤
🐖慢煮豬腩肉 配焦糖蘋果 藜麥及酸子汁
慢煮腩肉肉質軟腍，配埋焦糖蘋果皮酸子汁；可以中和番不會太膩。
甜品有三款
果仁布朗尼，香蕉拖肥批，香橙冧酒pancake
最鐘意香蕉拖肥批，香蕉幾多，整體又不太甜😋
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