Video
Read full review
2023-02-10
25 views
放工同同事食埋飯先返屋企，去左華冠大廈的《溯》。餐廳🍴主打中西fusion菜，餐廳環境好，服務貼心❤️Cochinllo 乳豬🍖外皮脆卜卜，乳豬肉質鮮嫩柔軟，入口juicy,乳豬的油脂比例十分平均。配上紅米飯一齊食又另一番滋味，另外有上左一碟小醬汁可以配搭一齊食。醬汁有好香的麻油味，令整道菜更香。以新鮮的車厘茄，甘筍，蘆筍，大白菜芯和菇作配搭，又fresh又健康。Short Rib 牛肋骨煮得非常腍， 肉和骨好容易分開，肉質鮮嫩柔軟，牛肉味濃郁，點上醬汁味道更豐富。手指薯外皮香脆，入面的薯仔🥔軟綿綿，加上胡椒粒有少少刺激味蕾，好好味。仲有新鮮的車厘茄，甘筍和菇作配搭，整道料理配搭得好均衡😋Caesar 嫩綠的蔬菜🥬非常新鮮，充滿水分加上千島醬和黑胡椒粒，凱撒沙律，滋味十足。配脆卜卜充滿咸香味脆片火腿🥓，清新又滋味！Pulpo 大大條八爪魚🐙鮮甜有咬口，但唔會太韌，八爪魚咀爽口好好味😋 加左紅椒粉和辣紅波椒汁超有刺激感！沙律菜新鮮水份充足
《溯》。餐廳🍴主打中西fusion菜，餐廳環境好，服務貼心❤️
Cochinllo
乳豬🍖外皮脆卜卜，乳豬肉質鮮嫩柔軟，入口juicy,乳豬的油脂比例十分平均。配上紅米飯一齊食又另一番滋味，另外有上左一碟小醬汁可以配搭一齊食。醬汁有好香的麻油味，令整道菜更香。以新鮮的車厘茄，甘筍，蘆筍，大白菜芯和菇作配搭，又fresh又健康。
Short Rib
牛肋骨煮得非常腍， 肉和骨好容易分開，肉質鮮嫩柔軟，牛肉味濃郁，點上醬汁味道更豐富。手指薯外皮香脆，入面的薯仔🥔軟綿綿，加上胡椒粒有少少刺激味蕾，好好味。仲有新鮮的車厘茄，甘筍和菇作配搭，整道料理配搭得好均衡😋
Caesar
嫩綠的蔬菜🥬非常新鮮，充滿水分加上千島醬和黑胡椒粒，凱撒沙律，滋味十足。配脆卜卜充滿咸香味脆片火腿🥓，清新又滋味！
Pulpo
大大條八爪魚🐙鮮甜有咬口，但唔會太韌，八爪魚咀爽口好好味😋 加左紅椒粉和辣紅波椒汁超有刺激感！沙律菜新鮮水份充足
Post
