M3 Italian (Closed)

難得4月尾加人工，幅度還是挺滿意，當然要食一餐好西去慶祝一下。餐廳環境氣氛不錯，服務態度殷勤。烤西班牙黑毛豬鞍扒伴燒新薯及布冧醬：西班牙黑毛豬鞍扒絕對沒有令人失望，切下去同咬下去都肉汁滿滿，肉質彈牙有口感，適當的肥膏令扒肉一啲都唔鞋口，個人覺得布冧醬偏甜，會奪去豬鞍的鮮味，所以偏好不沾醬食。扒的厚度都沒有欺場，大讚。燒薯仔都有香脆感，也不錯。烤海鮮蕃茄忌廉意大利飯：這個risotto 雖比豬鞍扒失色，但其實也挺好。鮮蝦頗大隻，帶子都是鮮嫩的。蕃茄的微酸味可以中利Risotto 的膩，烘過的芝士塊伴飯很好吃。焦糖燉蛋：焦糖有點太厚太硬，個燉蛋是得好。藍莓奶凍：藍莓醬有點太濃太甜，奶凍很棒，而且QQ彈彈的。田園沙律：沙律菜新鮮爽脆，配上黑醋，是醒目的開胃菜。凱薩沙律：凱薩沙律比田園沙律材料豐富一點，味道比較重。是日餐湯-忌廉青豆湯：一入口就是滿滿的青豆蓉，忌廉味不太重，正對我的口味。夏威夷菠蘿梳打：這個就有點令人吐槽，沒有菠蘿味，反而有其他水果，就是雜果賓治吧。整體食物品質高，但飲品令人失望，都值得回頭。