九記牛腩

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一直对九记印象还不错的，他家的汤头和肉确实比华姐啥好一点。疫情不用排队的时候经常工作日中午冲过去吃，阿叔们心情好还能跟你哈啦几句。出品也比较稳定，腩至少都是不柴的。最爱咖喱伊和清汤河。放开后又变成了人气店，最近又有点馋，就去打包了几次。发现调味虽然没变，但确实是不用心，质量参差的可以。打包了三次咖喱伊，一次劲多汤（他家咖喱应该是没啥汁的，比较稠那种）肉OK，一次汁正常肉无比柴，一次基本没汁肉一半OK一般无比柴。清汤腩一次OK，一次给了三大块肥膏（有图自己看）以及一堆咬不动的精肉，真的是会谢。短期内不会再去试错了。