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2024-08-20
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🦪低卡高蛋白對做尖朋友而言是沒太大負擔放題界清泉六款口味個人最愛是柚子啫喱&昆布漬一個微酸甜，另一款則是濃鹹鮮的組合另外還有辣椒蘿蔔蓉、蔥花及cocktail 汁Before 生蠔拼盤上場Appetiser 是懷石料理八品精緻可以，有種開胃前的儀式感餐前有一壹先奉上温熱的海鮮清湯用小酒杯飲，又是另一種質感清淡，微鹹，喝到海鮮鮮香打開了胃口八品由淡味至濃順序品嚐先由酸甜的梅子蕃茄漬再到酸鹹的青瓜清拌蟹肉刺身後到熱葷燒白鰻手打雞肉棒佐大根煮然後又回歸冷葷明太子薯蓉與牛油瓜醬吞拿魚蓉然後來到生蠔部分有生蠔與熟蠔兩種選擇各自有六款口味之後追加了串燒sssss雞心、腎、皮與軟骨bla bla bla 雞全部都係雞另外翠玉瓜💯，我獨佔了四串
對做尖朋友而言是沒太大負擔放題界清泉
六款口味個人最愛是柚子啫喱&昆布漬
一個微酸甜，另一款則是濃鹹鮮的組合
另外還有辣椒蘿蔔蓉、蔥花及cocktail 汁
Before 生蠔拼盤上場
Appetiser 是懷石料理八品
精緻可以，有種開胃前的儀式感
餐前有一壹先奉上温熱的海鮮清湯
用小酒杯飲，又是另一種質感
清淡，微鹹，喝到海鮮鮮香
打開了胃口
八品由淡味至濃順序品嚐
先由酸甜的梅子蕃茄漬
再到酸鹹的青瓜清拌蟹肉
刺身後到熱葷燒白鰻
手打雞肉棒佐大根煮
然後又回歸冷葷
明太子薯蓉與牛油瓜醬吞拿魚蓉
然後來到生蠔部分
有生蠔與熟蠔兩種選擇
各自有六款口味
之後追加了串燒sssss
雞心、腎、皮與軟骨bla bla bla 雞全部都係雞
另外翠玉瓜💯，我獨佔了四串
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