下江南

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今日同朋友行完故宮文化博物館，行到布啲肚餓，誤打誤撞入左黎下江南，入面既菜式都幾有特色，可以係度介紹下。雖然餐牌上面選擇唔算太多，但就每款都幾有特色，好多都未曾見過，而且宮廷甜品方面亦都幾特別。我地2個人各自都點左下江南套餐，每人可以選2款前菜。雖然係冷盤，用左酒入饌，淡淡酒香同雞，鴨、鮑魚味道又幾夾。主菜有火薰玉蓮鴨子飯，鴨肉味出眾，唔會太咸，愈食愈滋味！另外仲有青荀蔥椒丸子面，自家打的丸子，豬肉味濃，加上蔥同椒的味道，口感非常之夾，面質亦彈牙，軟硬度適中。甜品方面叫左紫薯芋圓涼粉同老姜茶湯丸。紫薯芋圓非常煙靭，有咬口，紫薯味重。而老姜亦都好重手，落足姜去煲，湯丸大大粒，好食！