生記飯店 (Moved) New Location

5月8日（星期五），是晚受到邀請出席有“教父”之稱的慶生飯局，十分榮幸，而且是來「生記」吃晚飯，當然要出席支持。是晚原本打算去接女友收工然後一齊去的，但女友又因工作繁忙要差不多八時過後才能收工，所以我先行到達，和一眾食友寒喧一番後，等到差不多齊人，幫主就吩咐食物可以準備上檯。鹽焗雞先來，賣相雖不吸引，但食落卻實而不華，外層雞皮香口帶點脆，雞肉很入味，有咸香且有雞味，做得很出色；雖然粟米魚肚羹味道一般，其實十分足料；煎藕餅香脆可口，蓮藕南乳炆腩仔味道不濃，涼瓜炒蛋的蛋炒得很嫩滑，而薑蔥焗魚雲、枸杞上湯浸豬肝和釀尖青椒我沒有吃；椒鹽鮮魷脆漿很薄，香口美味，很快就被吃光，結果要追加一碟椒鹽骨，但這味小菜卻失色得很，既炸得過火之餘，每塊金沙骨亦很大塊，不便於進食；陳皮蒸肉餅先後來了兩碟，皆因肉餅鬆軟可口，肉味濃郁且帶微微的陳皮香味，本應是送飯一流，奈何肉餅總是與白飯欠緣份，不是肉餅在而白飯未到，就是白飯涼了而肉餅還未來；吃到差不多一半，女友才能趕及來到！最有趣的莫過於阿叔同是上了兩碟咕嚕肉，問我們是否點了一碟咕嚕肉和一碟生炒骨，然後跟我們說這店的咕嚕肉就等於生炒骨，這種老店果然別樹一格。雖然如