牛舞日本燒肉‧涮涮鍋放題

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早兩日家人提出食燒肉放題，如果正常情況我地應該會選擇去VWalk食。不過因為上星期先食完，而且家人話Yoho有一間食燒肉都唔錯，咁就決定午餐去幫襯試下牛舞的放題。由於復活節假期怕好多人，我於大約1點做先頭部隊去攞位，家人大約30分鐘後到達，最後都要等到大約2點先有位。牛舞有5個放題選擇，按次序分別為日本和牛，澳洲和牛，美國Prime牛。由於未食過，安全起見揀咗美國Prime牛。揀美國Prime牛絕對係精明的決定，肉質亦絕對唔差，而且亦好夠肉味。餐廳每個客都有安排一份拼盤，俾我地感受下牛舞所供應日本薩摩和牛的質素，我個人認為肉質都幾好，似乎優勝過牛角極上和牛的grading。不過日本和牛食唔得多，感覺會好油膩。除牛肉外，套餐所包括的其他食材都幾好，包括有啲海鮮如帆立貝，韓國蠔，魚生，及一堆炸物 (味道都算OK，而且份量少，樣樣都可以試啲)。甜品有多種唔同的日本雪條，都幾新穎而味道亦OK。仲有一樣幾好的設計，就係每次用電話落食材時，系統都會顯示距離last order及要離座以作提醒。