金記客棧 (Closed)

人生第一次去數碼港,證明我不夠數碼化。由於想去Female Entrepreneur Day望下既關係,這次變成我的第一次。去前在新開的金記客棧食飯,變了個數碼食龍。金記近來開了幾間,間間都是燦爛的金黃色裝修,比平時茶餐廳乾淨新淨好多,坐都坐得舒服點。這裡有茶餐廳美食和避風塘式大碟野,甚至有一棟裝滿了法國酒的酒櫃,不是茶餐廳那麼簡單。個人覺得最正的是這裡的叉燒同避風塘蒜香炒辣蟹。蜜汁叉燒(88元)像觀音一樣坐在雪白的玉山上(其實係一個內有蠟燭的陶瓷座,蠟燭令叉燒保溫),是漂亮的presentation,加上叉燒比較彈牙爽口,瘦肉肥肉夾住上,味道很不錯,不油,外皮不乾硬,是比較juicy軟熟的叉燒。我搶了很多塊食。至於避風塘蒜香炒辣蟹(480元)的香蒜很多亦都出奇地香,我當飯用匙羹變態地吃了幾口,簡單,直接,爽快。加飯食一流。來自印尼的肉蟹亦夠meaty。吃肉蟹海鮮我們還配了法國米酒此白酒同喝。法國竟然有米酒是令人驚奇的。我喝了兩杯,聞起來有荔枝濃香,喝起來是很清的米香,有點像喝微微米香的蒸餾水。特別。這裡也有清香奶水(16元)和和尚跳海(滾水煮蛋,16元)等舊香港特色廉價美食可嚐。令人