川粵米線大王 (Closed)

最近女友的紅薯粉癮起，提議去川粵吃酸辣粉，於是一收工就出發去紅磡，由金鐘去紅磡，不用迫過海巴士，搭港鐵只需約二十分鐘，比以往直接方便。跟女友一直走，發覺走錯方向，不是去川粵嗎？女友答：「今次想去新店！」，原來川粵在機利士南路 (即惠康超級市場旁) 開了分店，位置鄰近大酒店，行過都覺陰風陣陣。新店的門面光鮮，裝修新淨，冷氣足，但座位相隔的空間不大，坐落仍是覺得有點迫夾，環境也很嘈吵，定價亦比老店的貴，難怪大多街坊都寧願留在老店幫襯，門外仍然人流不絕。我不好酸辣，獨愛麻辣，故點了牛腩魚腐小麻辣紅薯粉 ($32)，牛腩肉炆得軟腍，魚腐則入口淡如無味，毫無咬口，湯底更是失望，上一次在老店的小麻辣吃得我咀唇震動，充滿麻而不辣的快感，這次卻完全無料到，應是花椒下得不夠多吧。女友的魚角菜心小酸辣紅薯粉 ($24) 明顯比較對辦，湯底味道夠酸，同時也下了不少辣椒油，將辣油連著滑溜的紅薯粉吃，入口刺激，配料的炸魚角和菜心也可以，評價不錯。另外點了餐牌上推介的宮廷豬軟骨 ($32)，以為是濃味的小吃，事實比想像中來得淡味，幸好肉質不韌不鞋，軟骨口感仍在，只是價錢比較貴，不太抵吃。本來叫定杯凍奶茶救火的，最