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2022-10-06
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朋友喺灣仔附近上完堂，就嚟呢邊食芽籠新加坡菜，方便轉頭返銅鑼灣！裝修好東南亞風格，竹既設計。18:30已經開始多人，可能都做區內人多，應該ok。參巴雞肉串燒 $48大大串，比想像中大份，抵食！本身以為係細細件嗰啲串燒，點知大size！外層似輕輕炸過，內層係層層實肉，瘦肉為多，岩女仔夠「瘦」哈哈！個醬有少少蝦乾鮮味，之後帶辣，質地少少似沙茶醬！海南雞飯拼白胡椒肉骨茶 $86白胡椒肉骨茶比較辣口，好搶味好出味！有一字骨、知足、五花肉片、冬菇同埋蒜頭！蒜頭正正，吸哂湯汁，加上煲過煮過食落軟綿！海南雞飯既油飯中等可以再熱少少。海南雞飯既醬碟比常見既大少少！海南雞肉肉質新鮮唔會爛爛感覺，嫩肉但份量大少少更理想！芽籠喇沙摻摻 $68糖心蛋、大蝦、螄蚶、豆卜、魚片同魚蛋，海鮮類喇沙！湯底椰奶辣感，重味最好。油麵同米粉兩樣mix，要快啲食好昒吸哂湯汁。大蝦如果有兩隻更好，一開二都幾彈牙，原隻應更彈。螄蚶煮熟一點比起刺食咁食更易入口，未試過螄蚶既咁試下幾好！
朋友喺灣仔附近上完堂，就嚟呢邊食芽籠新加坡菜，方便轉頭返銅鑼灣！
裝修好東南亞風格，竹既設計。18:30已經開始多人，可能都做區內人多，應該ok。
參巴雞肉串燒 $48
大大串，比想像中大份，抵食！本身以為係細細件嗰啲串燒，點知大size！外層似輕輕炸過，內層係層層實肉，瘦肉為多，岩女仔夠「瘦」哈哈！個醬有少少蝦乾鮮味，之後帶辣，質地少少似沙茶醬！
海南雞飯拼白胡椒肉骨茶 $86
白胡椒肉骨茶比較辣口，好搶味好出味！有一字骨、知足、五花肉片、冬菇同埋蒜頭！蒜頭正正，吸哂湯汁，加上煲過煮過食落軟綿！
海南雞飯既油飯中等可以再熱少少。海南雞飯既醬碟比常見既大少少！
海南雞肉肉質新鮮唔會爛爛感覺，嫩肉但份量大少少更理想！
芽籠喇沙摻摻 $68
糖心蛋、大蝦、螄蚶、豆卜、魚片同魚蛋，海鮮類喇沙！湯底椰奶辣感，重味最好。油麵同米粉兩樣mix，要快啲食好昒吸哂湯汁。
大蝦如果有兩隻更好，一開二都幾彈牙，原隻應更彈。螄蚶煮熟一點比起刺食咁食更易入口，未試過螄蚶既咁試下幾好！
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