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2023-05-19
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之前食過lunch覺得好味，所以bookmark咗想再食。今晚就帶埋朋友一起嚟食，佢係第一次嚟，好彩無令佢失望。 梗係啦，呢度係米芝蓮一星拉麵喎！由湯底至麵條同叉燒都好講究：拉麵以特選100%北海道產上乘小麥粉去製作，麵條爽滑，配上慢煮叉燒，肥瘦適中，味道豐富！ 今次出咗新品《 極旨螃蟹套餐 💲198 》（ 螃蟹湯拉麵 + 黃金蟹肉餃子 ）湯底選用自製清雞湯，加上大量原隻三星蟹蒸焗後秘製蟹湯，再配以新鮮活蟹煉製蟹油～以1:1黃金配方結合蟹肉及豚肉啖啖蟹肉，滿滿鮮味～黃金蟹肉餃子 有5隻～皮薄肉鮮甜～ （ 𝘔𝘪𝘤𝘩𝘦𝘭𝘪𝘯 𝘚𝘵𝘢𝘳 2019-2023 ）⭐️招牌拉麵《 牡蠣鹽味拉麵 💲118 》⭐️𝘚𝘩𝘪𝘰 𝘖𝘺𝘴𝘵𝘦𝘳 𝘚𝘰𝘶𝘱 𝘙𝘢𝘮𝘦𝘯最特別當然係佢嘅3️⃣重湯底（蠔湯、豬骨清湯、魚清湯）！🦪🦪🦪🦪用上數十斤鮮蠔以慢煮方法製作湯底，喺上枱前，再加入自家鮮製嘅日本牡蠣醬、每日煉製嘅鮮蠔油、花蟹油、蒜蓉牛油、新鮮火箭菜etc，好有濃郁嘅蠔鮮味！《 菇燒牡蠣串（2串）💲62 》菇燒牡蠣串包著秘製直菇、鮮嫩紫蘇葉，風乾火腿及伴以汁燒，有口感又多重味道～《 白桃焙茶 💲35 》凍果茶一定好味
之前食過lunch覺得好味，所以bookmark咗想再食。今晚就帶埋朋友一起嚟食，佢係第一次嚟，好彩無令佢失望。
梗係啦，呢度係米芝蓮一星拉麵喎！
由湯底至麵條同叉燒都好講究：拉麵以特選100%北海道產上乘小麥粉去製作，麵條爽滑，配上慢煮叉燒，肥瘦適中，味道豐富！
今次出咗新品《 極旨螃蟹套餐 💲198 》
（ 螃蟹湯拉麵 + 黃金蟹肉餃子 ）
湯底選用自製清雞湯，加上大量原隻三星蟹蒸焗後秘製蟹湯，再配以新鮮活蟹煉製蟹油～
以1:1黃金配方結合蟹肉及豚肉啖啖蟹肉，滿滿鮮味～
黃金蟹肉餃子 有5隻～皮薄肉鮮甜～（ 𝘔𝘪𝘤𝘩𝘦𝘭𝘪𝘯 𝘚𝘵𝘢𝘳 2019-2023 ）
⭐️招牌拉麵《 牡蠣鹽味拉麵 💲118 》⭐️𝘚𝘩𝘪𝘰 𝘖𝘺𝘴𝘵𝘦𝘳 𝘚𝘰𝘶𝘱 𝘙𝘢𝘮𝘦𝘯
最特別當然係佢嘅3️⃣重湯底（蠔湯、豬骨清湯、魚清湯）！🦪🦪🦪🦪用上數十斤鮮蠔以慢煮方法製作湯底，喺上枱前，再加入自家鮮製嘅日本牡蠣醬、每日煉製嘅鮮蠔油、花蟹油、蒜蓉牛油、新鮮火箭菜etc，好有濃郁嘅蠔鮮味！
《 菇燒牡蠣串（2串）💲62 》
菇燒牡蠣串包著秘製直菇、鮮嫩紫蘇葉，風乾火腿及伴以汁燒，有口感又多重味道～
《 白桃焙茶 💲35 》凍果茶一定好味，用埋焙茶茶味更香～
《 紅菜頭薑蜜(熱) 💲30 》
賣相普通，勝在好味有益～
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