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2021-02-17
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今天是一個新嘗試，源於道崇光百貨地庫的時候，時間已經接近關門，很多小食店店員都已經清潔進行中。今次不是第一次如此晚光臨，熟悉的情景餘下玖子貴沒有溫度的炸物小吃，沒有選擇的情況下唯有去看看，發現新出品的定食，我選擇了牛肉定食。其實每次來到玖子貴，視覺上都有一種日系氛圍的興奮，但每次看到炸物少吃放久了，就失去購買的意欲⋯⋯回家再將食材用心地各樣翻熱，發現不差。我在飯煲將白飯慢速翻熱，米當然是日本米，軟綿好吃。日式洋蔥炒牛肉，洋蔥炒得焦糖化散發出微甜，他們的日式牛肉汁也夠惹味。牛肉我也是微微翻熱，不會太韌，整體份量頗多。配菜亦見心思。溏心蛋切半，顏色金黃。不用港幣70蚊，如要我自家炮製價錢也差不多，值得一試！
今次不是第一次如此晚光臨，熟悉的情景餘下玖子貴沒有溫度的炸物小吃，沒有選擇的情況下唯有去看看，發現新出品的定食，
我選擇了牛肉定食。
其實每次來到玖子貴，視覺上都有一種日系氛圍的興奮，但每次看到炸物少吃放久了，就失去購買的意欲⋯⋯
回家再將食材用心地各樣翻熱，發現不差。我在飯煲將白飯慢速翻熱，米當然是日本米，軟綿好吃。日式洋蔥炒牛肉，洋蔥炒得焦糖化散發出微甜，他們的日式牛肉汁也夠惹味。牛肉我也是微微翻熱，不會太韌，整體份量頗多。配菜亦見心思。溏心蛋切半，顏色金黃。
不用港幣70蚊，如要我自家炮製價錢也差不多，值得一試！
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