Fûhn (The L. Square) (Closed)

新年快到，這陣子輪着跟朋友仔食團年飯。因為朋友仔在銅鑼灣上班，又想吃越南野，上openrice又見到這間評價不錯，就上來試一試了。上到去六點半左右，臨近七點已坐無虛席了。我們點了一個檬粉，一個飯，一碟小食拼盤和飲料。札肉撈檬，札肉份量很多。外面很少有會把蔥花碎浸油晒在檬粉上，以為會很油膩，豈料點綴出奇地惹味。飯點了特色Fuhn飯，貪佢有齊多樣配菜，一次過試齊越南特色食物。內有香矛雞扒，牛肉，燒豬頸肉，炸春卷，雞蛋和生菜。值得一讚是香矛味突出，相信是因為香草本身很新鮮。所有炸物略嫌多油，但香茅的清新減去油膩之感。蛋煎得半熟得宜，撈飯一流。小食拼盤裡有雞翼，蝦餅和春卷，炸物是很香口好味，可是太油了，尤其是雞翼。太多油堵住喉嚨，要多渴水沖走。我們兩個也點了牛油果奶昔，非常順滑！牛油果增添了豐盈的口感，齋飲已經好飽。整體不俗。食物新鮮，而且份量滿足，只是炸物有點油膩。怕油的朋友仔不妨點椰青清清熱氣。