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2023-01-12
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一到年尾，朋友約會多咗，今日就比朋友拉咗去鑽石山荷里活廣場米芝連推介＂莆田＂食正宗福建菜。臨近新年，見到餐廳新推出左一個二人套餐，食個意頭。第一個上枱係＂鮑魚撈起＂侍應幫忙把配料一樣一樣加入及介紹，真係好窩心。鮑魚撈起，五彩繽紛，材料有鮑魚、青紅白蘿蔔絲、青紅椒絲、粉絲、橋頭絲、糖瓜絲等等，佐以特製醬汁，灑上花生芝麻，入口清新，少少酸甜好鬼開胃。下樣推介鮑魚海參大蝦盆菜，聽個名已經覺得好有氣勢：有鮑魚、遼參、大蝦、魚鰾、發菜、乾瑤柱、花茹、聖子、炸芋芯、雞翼、豬腳、燒肉、魚蛋。整個盆菜都用左上等嘅材料去整，貨真價實，全部都入味，鮑鮮爽口，燒肉香口亦唔會過鹹。其餘嘅小菜部份包括X O醬廬筍帶子：帶子色澤潔白鮮甜，蘆筍爽脆帶汁，冇草青味。黑蒜番鴨湯：湯頭清甜，帶少少黑蒜香甜味，順便清一清喉嚨食甜品！媽祖平安麵：相信係家鄉菜嘅傳統，寓意平平安安，麵條好幼身，湯頭清淡帶甜香。花生湯芋圓：芋圓煙靭，有嚼口，煲得軟綿！叫2人套餐都冇諗到份量甘多，細食的人，不妨3-4個人分享😋
臨近新年，見到餐廳新推出左一個二人套餐，食個意頭。第一個上枱係＂鮑魚撈起＂侍應幫忙把配料一樣一樣加入及介紹，真係好窩心。鮑魚撈起，五彩繽紛，材料有鮑魚、青紅白蘿蔔絲、青紅椒絲、粉絲、橋頭絲、糖瓜絲等等，佐以特製醬汁，灑上花生芝麻，入口清新，少少酸甜好鬼開胃。
下樣推介鮑魚海參大蝦盆菜，聽個名已經覺得好有氣勢：有鮑魚、遼參、大蝦、魚鰾、發菜、乾瑤柱、花茹、聖子、炸芋芯、雞翼、豬腳、燒肉、魚蛋。整個盆菜都用左上等嘅材料去整，貨真價實，全部都入味，鮑鮮爽口，燒肉香口亦唔會過鹹。
其餘嘅小菜部份包括X O醬廬筍帶子：帶子色澤潔白鮮甜，蘆筍爽脆帶汁，冇草青味。
黑蒜番鴨湯：湯頭清甜，帶少少黑蒜香甜味，順便清一清喉嚨食甜品！媽祖平安麵：相信係家鄉菜嘅傳統，寓意平平安安，麵條好幼身，湯頭清淡帶甜香。花生湯芋圓：芋圓煙靭，有嚼口，煲得軟綿！
叫2人套餐都冇諗到份量甘多，細食的人，不妨3-4個人分享😋
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