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2014-03-31
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自從不用on shift 之後,可以平日high tea 的機會少之有少星期六日不是懶懶的就fully occupied終於終於,呢個初三有時間一家人黎tea 一tea~~Ritz Carlton 一向都係我愛的high tea 地點它的景色一流!天氣好的話,可以鳥瞰整個維港兩岸的景色〜它的live band 也是一個超級讚好的地方!Live band 的叔叔十分專業,每一首曲都用心演奏〜它的服務又一流啦!對住我這些多多問題的小妹都盡心解答!重要的是,它的鹹點甜點都一樣yummy yummy~~教我如何不愛它??可能是星期日的關係,tea time 分兩輪時間14:30 及16:30今次我地選了early tea, 14:30今日的天色很好望出去非常靚!天氣太好的關係,坐窗邊位的我們,實在是被曬死死了...不過,侍應都很細心,見我們影相影到差不多便替我們把簾子拉下我們點了兩份tea set for two一人一壼茶我的是蘋果茶,頗有果香的〜等了一回兒,三層高的tea set 都到了〜〜因為明天是一家之煮的新歷生日順便又慶祝一下~打電話訂位時已問可否加生日牌,店員話可以~所以就有個生日小
星期六日不是懶懶的就fully occupied
終於終於,呢個初三有時間
一家人黎tea 一tea~~
Ritz Carlton 一向都係我愛的high tea 地點
它的景色一流!天氣好的話,可以鳥瞰整個維港兩岸的景色〜
它的live band 也是一個超級讚好的地方!Live band 的叔叔十分專業,每一首曲都用心演奏〜
它的服務又一流啦!對住我這些多多問題的小妹都盡心解答!
重要的是,它的鹹點甜點都一樣yummy yummy~~
教我如何不愛它?? 可能是星期日的關係,tea time 分兩輪時間
14:30 及16:30
今次我地選了early tea, 14:30
今日的天色很好
望出去非常靚!
天氣太好的關係,坐窗邊位的我們,實在是被曬死死了...
不過,侍應都很細心,見我們影相影到差不多便替我們把簾子拉下 我們點了兩份tea set for two
一人一壼茶
我的是蘋果茶,頗有果香的〜 等了一回兒,三層高的tea set 都到了〜〜
因為明天是一家之煮的新歷生日
順便又慶祝一下~
打電話訂位時已問可否加生日牌,店員話可以~
所以就有個生日小牌子啦~~
今次可能是配合新年/情人節的主題
所以甜點全都是紅色粉紅色的〜〜 先試試它的英式鬆餅及提子鬆餅配果醬及奶油
鬆餅微暖,香氣十足,抹上士多啤梨果醬或clotted cream 都同樣好味! 接著先試鹹點
煙三文魚全麥三文治配橘子果醬,清甜的味道配上微酸的橘子果醬原來是很夾的
櫻花忌廉芝士泡芙,說實在,真的不是太嘗到櫻花味,泡芙又軟趴趴的,唯一慶幸的是,忌廉芝士的味道也頗濃郁的〜
黑森林火腿配芝士麵包棒,火腿的鹹香味十足,如果可以油脂豐滿一點就更好!芝士麵包條則硬度十足,牙力小一點也不行
今次的鹹胃不是太滿足
幸好甜點取回不少分數! 先試淡一點的法式香草脆餅,餅面加上燕窩及金箔,很矜貴呀〜雲呢拿味香濃,餅身很幼滑,不錯〜紅桑子蛋糕,酸酸甜甜,十分醒胃!旁邊的一片朱古力亦十分yummy~
士多啤梨蛋糕,半球體的賣相,十分可愛,沒有紅桑子那麼酸,有草莓的香甜,它的半球體其實是一個半球體朱古力包著士多啤梨mousse ,mousse 很滑~
橘子胡桃脆杯,其實我不是太喜歡橘子味的甜點,但這個很ok呀,味道配合的很好,加上脆脆的crumble, I like!
紅莓朱古力橽,造型很漂亮~ 像一朵盛開的花兒~濃郁的朱古力配合酸酸的紅莓,漏漏的感覺頓時減低了不少
榛子檸檬慕絲蛋糕,榛子味濃,好像食nutella 一樣,與檸檬的酸甜,產生了很微妙的化學作用!
一邊傾傾講講食食,一邊欣賞維港兩岸的景色
這個初三過得很relax 呀!
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