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2022-08-11
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霸皇沙巴仔魚是先油炸 再加上麻椒去煮魚底還舖滿了彈性十足的粉皮每塊魚切的尺寸和厚度剛好 有彈性的質感帶少許椒香味 增添風味粉皮少許辣辣的 更開胃吸引人松露煙熏蛋雞蛋很飽和的質地 表面充滿著光澤煙熏的手法讓雞蛋散發香氣剛好和松露間互相映襯很溫香的小吃 百香金柚白玉元貝刺身表面淋上 店家自調的百香醬汁酸酸的 帶有百香果的香氣金柚粒每顆都很飽滿 放在底層三種食材都能好好的融合水果的鮮味潤澤了元貝椰皇雞燉珍寶花膠溫熱的燉品散發清新的椰青味內頭放了大大的花膠 還有雞爪味道很清香 不鹹不甜嚐到最原始的味道材料挺豐盛 價格也很優惠 不算很滋補 所以適合很多人群下午套餐很優惠 能品嚐到餐廳不同菜式午餐套餐：松露野菌撻松露味淡淡的 和野菌混合剛好的配搭紅油拌魚翅餃子很飽滿的內餡 餡料很鮮甜福建炒飯炒飯用了珍珠米 每顆都很飽滿用蛋液都先炒香 飯面鋪滿濃郁的料子雞肉有腌製 加上其他的蔬菜鮮味和鹹度十足 配飯吃剛好的互襯松露煙熏蛋鮮竹卷冬蔭味的湯底 裡面泡了鮮竹卷酸酸的沾汁 內餡挺鮮滑蛋鳳尾蝦炒河河粉是細幼質感 先用油去炒散每顆蝦都很大顆 很鮮的蝦先用蔬菜炒香蝦 再舖在河粉上不算很濃味的調味 淡淡的香味
魚是先油炸 再加上麻椒去煮
魚底還舖滿了彈性十足的粉皮
每塊魚切的尺寸和厚度剛好 有彈性的質感
帶少許椒香味 增添風味
粉皮少許辣辣的 更開胃吸引人
松露煙熏蛋
雞蛋很飽和的質地 表面充滿著光澤
煙熏的手法讓雞蛋散發香氣
剛好和松露間互相映襯
很溫香的小吃
百香金柚白玉
元貝刺身表面淋上 店家自調的百香醬汁
酸酸的 帶有百香果的香氣
金柚粒每顆都很飽滿 放在底層
三種食材都能好好的融合
水果的鮮味潤澤了元貝
椰皇雞燉珍寶花膠
溫熱的燉品散發清新的椰青味
內頭放了大大的花膠 還有雞爪
味道很清香 不鹹不甜
嚐到最原始的味道
材料挺豐盛 價格也很優惠
不算很滋補 所以適合很多人群
下午套餐很優惠 能品嚐到餐廳不同菜式
午餐套餐：
松露野菌撻
松露味淡淡的 和野菌混合剛好的配搭
紅油拌魚翅餃子
很飽滿的內餡 餡料很鮮甜
福建炒飯
炒飯用了珍珠米 每顆都很飽滿
用蛋液都先炒香
飯面鋪滿濃郁的料子
雞肉有腌製 加上其他的蔬菜
鮮味和鹹度十足 配飯吃剛好的互襯
松露煙熏蛋
鮮竹卷
冬蔭味的湯底 裡面泡了鮮竹卷
酸酸的沾汁 內餡挺鮮
滑蛋鳳尾蝦炒河
河粉是細幼質感 先用油去炒散
每顆蝦都很大顆 很鮮的蝦
先用蔬菜炒香蝦 再舖在河粉上
不算很濃味的調味 淡淡的香味
午餐
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午餐
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松露煙熏蛋
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福建炒飯
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滑蛋鳳尾蝦炒河
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百香金柚白玉
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霸皇沙巴仔
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