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2015-07-01
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今日陪一家之煮到佐敦睇醫生,還好沒有大礙,吃點藥就好了~ 睇完醫生,當然要也要醫醫五臟廟啦~ 佐敦其實有很多美食,挑了幾間讓一家之煮選,今日她的心水就是麵麵店啦~中午時分的麵麵店,真的是座無虛席!剛好有食客離去,我們才可入座~我們一心想食車仔麵,所以就專心研究車仔麵餐單就好了~ 我們點了兩份車仔麵餐($44),另外點了一份煎釀三寶($24)~麵餐包一杯餐飲,可選豆漿或紫貝天葵,我倆都選了紫貝天葵,酸酸甜甜冰冰的,很開胃!一家之煮跟小妹每人選了四款餸,總共有八款餸可以分食,令我們的麵食更為豐富澎湃~一家之煮點的是清湯檬粉,湯底頗清甜,檬粉爽滑,不錯~ 小妹點的是薑酒湯米線,湯頭微辣的,薑味酒味也不太重,不過米線煙韌的,還可以~餸菜方面,最特別的是酸齋,原以為酸齋放在湯中會怪怪的,但原來並沒有怪怪的呀,反之酸酸的味道很開胃,而且齋身鬆軟吸湯,邊位微脆,味道不錯呢~韮菜餃白菜餃食得多,沙葛餃還是第一次試~扁身的餃子,皮薄軟滑,沙葛爽脆清甜,豬肉嫩滑,組合起來就是美味呀!魚肉春卷用腐皮卷著魚肉,魚肉的份量不少,吃得很滿足~ 墨魚卷的味道也不錯,煙韌有嚼勁~麻辣蓮藕是刺激之選!辣度頗強,蓮藕爽甜
我們一心想食車仔麵,所以就專心研究車仔麵餐單就好了~ 我們點了兩份車仔麵餐($44),另外點了一份煎釀三寶($24)~ 麵餐包一杯餐飲,可選豆漿或紫貝天葵,我倆都選了紫貝天葵,酸酸甜甜冰冰的,很開胃!
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一家之煮點的是清湯檬粉,湯底頗清甜,檬粉爽滑,不錯~ 小妹點的是薑酒湯米線,湯頭微辣的,薑味酒味也不太重,不過米線煙韌的,還可以~
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韮菜餃白菜餃食得多,沙葛餃還是第一次試~扁身的餃子,皮薄軟滑,沙葛爽脆清甜,豬肉嫩滑,組合起來就是美味呀!
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清新之選,當然是大大片又吸湯的鮮腐竹、甜甜的白蘿蔔及補充纖維的莧菜啦~
食著食著,真的很飽呀!不過我們還有煎釀三寶呢~ 可以從六款選擇中選出三款,我們就選了尖椒,青椒跟茄子~ 三款的味道都不錯,魚肉的份量毫不嬉場,厚厚的,比蔬菜層更厚,但小妹認為薄一點點會比較香口美味呢~
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