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2008-07-16
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午飯時間走到吉之島入貨, 順便繼續決戰甜品街。超群的流沙包早已賣光, 今次只好進攻 Marion Crepes。午餐不好吃太甜, 於是點了一個辣醬燒雞忌廉芝士可麗餅 ($30)。不出兩分鐘, 我還有四處拍照的時候, 餅已經做好了。店旁邊有座位, 不用「立食」了。這個可麗餅摺疊得挺工整, 餡料都藏在裡頭所以初時是看不到的。餅皮的邊位做的脆口, OK 喎。咬了幾口煙韌的餅皮 (可惜蛋味不夠), 就吃到雞肉、青瓜和辣醬跟忌廉芝士混在一起的餡料了。辣醬其實是不辣的, 像 BBQ 醬多些。只是我一不小心, 紅色的辣醬滴了在我的白色衣服上了, 真有夠慘的。 醬料其實太多了一點, 也有點偏鹹, 不大吃到其他配料的味道; 不過整個吃掉都算飽肚, 但是比較膩呢。有些人說這兒的可麗餅不是法式的做法, 其實這兒賣的根本就是日本式的 crepe 嘛, 正宗法國式的 crepe 的材料是很簡單的, 也沒有什麼餡, 就像這兒也有售的牛油砂糖味, 所以不能相提並論啊。
這個可麗餅摺疊得挺工整, 餡料都藏在裡頭所以初時是看不到的。餅皮的邊位做的脆口, OK 喎。咬了幾口煙韌的餅皮 (可惜蛋味不夠), 就吃到雞肉、青瓜和辣醬跟忌廉芝士混在一起的餡料了。辣醬其實是不辣的, 像 BBQ 醬多些。只是我一不小心, 紅色的辣醬滴了在我的白色衣服上了, 真有夠慘的。 醬料其實太多了一點, 也有點偏鹹, 不大吃到其他配料的味道; 不過整個吃掉都算飽肚, 但是比較膩呢。
有些人說這兒的可麗餅不是法式的做法, 其實這兒賣的根本就是日本式的 crepe 嘛, 正宗法國式的 crepe 的材料是很簡單的, 也沒有什麼餡, 就像這兒也有售的牛油砂糖味, 所以不能相提並論啊。
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