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2018-02-19
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新春將至，又到屋企要準備過年物品嘅時候，但又怕擠迫，所以就揀咗去九龍城，有大型百貨公司，又多食肆。一出嚟就行咗去獅子石道，見到有間泰國菜館就入咗去。餐牌頭版見到炸烏頭沙律生菜包，😍梗係要試試啦。原來係將烏頭起肉切粒油泡， 淋上泰式酸甜醬。然後用生菜包住嚟食；肉質炸得剛剛好， 醬汁帶甜，調味得非常恰當。用生菜包住嚟食，絕配，必食之選。😋生蝦刺身，賣相美觀，但原來d配料唔係裝飾，要連同配菜一齊食。因為呢隻生蝦本身都係靠個辣醬調味， 蒜片同苦瓜令蝦味突出。而辣椒既微辣可以令味道加強，非常清新可口，令你喜出望外。😋😋炸蠔餅，第一口咬落去，覺得口感唔夠脆，本來冇乜好感。但再食多口，發覺原來因為佢嘅用嘅應該係蛋漿唔係粉漿，所以脆度差少少。蛋香味十足，再用菜粒代替蔥粒，適合 大眾人士，而蠔肉鮮嫩彈牙，係另一必食之選。👍👍
所以就揀咗去九龍城，有大型百貨公司，又多食肆。
一出嚟就行咗去獅子石道，見到有間泰國菜館就入咗去。
餐牌頭版見到炸烏頭沙律生菜包，😍梗係要試試啦。
原來係將烏頭起肉切粒油泡， 淋上泰式酸甜醬。
然後用生菜包住嚟食；肉質炸得剛剛好， 醬汁帶甜，調味得非常恰當。
用生菜包住嚟食，絕配，必食之選。😋
生蝦刺身，賣相美觀，但原來d配料唔係裝飾，要連同配菜一齊食。
因為呢隻生蝦本身都係靠個辣醬調味， 蒜片同苦瓜令蝦味突出。
而辣椒既微辣可以令味道加強，非常清新可口，令你喜出望外。😋😋
炸蠔餅，第一口咬落去，覺得口感唔夠脆，本來冇乜好感。
但再食多口，發覺原來因為佢嘅用嘅應該係蛋漿唔係粉漿，所以脆度差少少。
蛋香味十足，再用菜粒代替蔥粒，適合 大眾人士，而蠔肉鮮嫩彈牙，係另一必食之選。👍👍
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