沁沁麫 (Closed)

以前住西灣河時已經經常幫襯，因為冇味精。今年竟然推出新年盤菜，當然要試一試佢。我哋叫咗個4人份量嘅盤菜，當我去攞嘅時候，餐廳好努力將盤菜一盤一盤咁現場即製。份量大到我似為係8人份。回家後將整個盤菜加熱，香氣四溢。而每樣食材都有驚喜。拳頭一樣大的冬菇茄汁蝦碌鹵得好入味嘅蓮藕，枝竹入口即溶嘅腩肉甜得過份嘅蘿蔔自家製椒鹽雞脾同臘鴨脾唔小得嘅鮑魚，鵝掌………食得出餐廳將每樣食材用很長時間去將佢完全入味。如果下年再有得訂，我會再幫襯。