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2022-07-07
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食得肉多，有時都想食得健康啲，這間餐廳的每一道菜都由營養師精心設計，打破固有的傳統素食概念，而且重有素食和非素食選擇，非常貼心。餐廳環境亦好舒服，充滿歐陸休閒風💕.🥗SCALLOPS & BACONS $168用上澳洲帶子，粒粒都大大粒，好鮮美。還伴有香脆鹹香的🥓煙肉，加上新鮮有機🥦西蘭花，和松露豌豆泥配荷蘭醬，是一道不錯又有特色的前菜💕.餐廳其實重有dinner set提供，不過第一次來我們都係想試一下ORKA SIGNATURE的招牌菜，而且每款主菜都可以自選side dishes，重有多款選擇。.🥩SMOKEY EGGPLANT STEAK $270上枱時有玻璃罩住，帶煙燻效果，好吸晴。牛扒其實係由茄子🍆整成，經煙熏後，望落好似真牛扒一樣，配上燒烤醬更加惹味。伴碟還有新鮮鷹嘴豆和🥬各種蔬菜，十分豐富又健康👍🏻.🐙SEARED OCTOPUS PRIME $310賣相七彩繽紛，章魚用上低溫方法烹調，口感彈牙，經烤後邊位帶有焦香。伴碟還用上新鮮🥬有機蔬菜，配上🍅番茄醬，好惹味😋.🫓HUMMOUS & PURPLE PITTA $78店員推薦了這個薄餅，係由酸麵團加紫玉米整成，有點似印
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🥗SCALLOPS & BACONS $168
用上澳洲帶子，粒粒都大大粒，好鮮美。還伴有香脆鹹香的🥓煙肉，加上新鮮有機🥦西蘭花，和松露豌豆泥配荷蘭醬，是一道不錯又有特色的前菜💕
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餐廳其實重有dinner set提供，不過第一次來我們都係想試一下ORKA SIGNATURE的招牌菜，而且每款主菜都可以自選side dishes，重有多款選擇。
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🥩SMOKEY EGGPLANT STEAK $270
上枱時有玻璃罩住，帶煙燻效果，好吸晴。牛扒其實係由茄子🍆整成，經煙熏後，望落好似真牛扒一樣，配上燒烤醬更加惹味。伴碟還有新鮮鷹嘴豆和🥬各種蔬菜，十分豐富又健康👍🏻
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🐙SEARED OCTOPUS PRIME $310
賣相七彩繽紛，章魚用上低溫方法烹調，口感彈牙，經烤後邊位帶有焦香。伴碟還用上新鮮🥬有機蔬菜，配上🍅番茄醬，好惹味😋
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🫓HUMMOUS & PURPLE PITTA $78
店員推薦了這個薄餅，係由酸麵團加紫玉米整成，有點似印度薄餅。還配上有機烤大蒜鷹嘴豆泥，塗上薄餅一起吃，估唔到有d驚喜🤩
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🍚HEALTHY MIXED GRAIN BOWL $58
老公驚唔夠飽，所以叫左個飯，入面有大麥、紅米、三色藜麥，夠晒健康💪🏻
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🍫SIGNATURE 'CHOCO LAVA' PUDDING $98
這個有驚喜，熱朱克力🍫熔岩布丁，由73%的黑巧克力同可可粒整成，朱古力味香濃。伴上酸甜的覆盆子醬和🍦雲尼拿雪糕，有冰火交融的口感。
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🖤CAMU-SAKE $98
這杯黑色的cocktail充滿神秘感，其實係清酒加上活性炭整成，所以變成黑色甘特別，而且易於入口，有淡淡荔枝和檸檬果香。唔飲酒的人都會接受到。
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🍹IMMUNO SUNSHINE $68
我就唔飲酒，所以叫左呢杯smoothie，充滿夏日感覺。飲品係由菠蘿、木瓜、芒果、薑黃、黑胡椒蜂蜜、有機瑪咖 6:1、燕麥奶整成，味道好香甜清新。
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🍷2019 GERARD BERTRAND - PINOT NOIR, FRANCE $78
餐廳重有提供酒類，老公忽然想飲返杯🍷紅酒，所以叫左呢個試下。飲落口感圓潤順口，充滿香氣。
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